Тигуанинь чай: польза и правила заваривания — как заваривать тигуанинь чтобы вставило

11.08.2019

Содержание:

Как заваривать китайский чай Тигуанинь
Тигуанинь — чай, помогающий ощутить радость
Как заваривать тигуанинь чтобы вставило

Чайные кусты стали выращивать еще в восьмом веке в Китае, когда правила династия Тан. Первые деревья были высажены в провинции Фуцзянь. В то время Тигуанинь пили только императоры, поэтому он называется еще императорским. Его также выращивают в Таиланде и Тайване, только эти сорта имеют другие вкусовые качества, чем китайские. Настоящим изысканным чаем считается Тигуанинь, выращенный в Фуцзянь.

Как заваривать китайский чай Тигуанинь

Считается, что чай самый известный напиток, который мы ежедневно употребляем. Как известно, зеленый чайный сорт приносит большую пользу организму чем черный. Сегодня поговорим о свойствах элитного зеленого Тигуанинь чая. Он относится к улунам и считается чем-то средним между красным и зеленым сортом. У китайцев Тигуанинь принадлежит к сине-зеленым чаям.

Происхождение

Чайные кусты стали выращивать еще в восьмом веке в Китае, когда правила династия Тан. Первые деревья были высажены в провинции Фуцзянь. В то время Тигуанинь пили только императоры, поэтому он называется еще императорским. Его также выращивают в Таиланде и Тайване, только эти сорта имеют другие вкусовые качества, чем китайские. Настоящим изысканным чаем считается Тигуанинь, выращенный в Фуцзянь.

«Железная богиня милосердия» именно так в переводе с китайского звучит название чая. Потому что звук, который слышен от падения заварки в чайник кажется будто что-то роняют на металлическую поверхность.

Тигуанинь – уникальный высококачественный продукт. Собирают его согласно определенной технологии, поэтому он отличается от других сортов.

Сбор листьев осуществляют четыре раза в год. Самым вкусным и дорогим считается осенний урожай. Все зависит от вкусов, некоторые предпочитают чай весеннего сбора, только улун, собранный зимой, имеет невысокое качество. Листья чайного дерева, с которого собирают урожай, больше других, поэтому срывают их позже, чтобы листочки впитали в себя все полезные свойства и хорошо созрели. Собирают листья для изготовления улуна с молодых кустов, которым не больше пяти лет. Производят чай на частных маленьких китайских заводах.

Полезные свойства Тигуанинь

Зеленый улун оказывает положительное действие на весь организм человека, благодаря своему составу. В нем содержатся витамины С, В, Р, Е, К, РР и минералы железо, фосфор, цинк, марганец и другие, необходимые для здоровья человека микроэлементы. Его отличие от других сортов в том, что Тигуанинь содержит маленькое количество теина. Поэтому чай не возбуждает нервную систему, а наоборот успокаивает и хорошо расслабляет. Обладает антилипидными свойствами, потому что очищает сосуды от вредного холестерина и способствует омоложению организма. Полезен для кожи, помогает избавиться от морщинок и улучшить цвет кожи. При регулярном приеме, настой расщепляет жиры и помогает сбросить лишний вес. Поэтому, чай входит в состав различных диет и становится все более популярным среди женщин, которые хотят похудеть. Приносит пользу людям, которые страдают заболеваниями желудочно – кишечного тракта, улун восстанавливает работу пищеварения. Служит хорошей профилактикой онкологических болезней. Полезен напиток для зубов, он укрепляет зубную эмаль и предотвращает заболевания десен. Если регулярно пить китайский чай, можно нормализовать кровяное давление.

Обладает Тигуанинь чай эффектом эйфории. Его заваривают чтобы вставило. Уже после первого глотка заваренного напитка, можно почувствовать состояние умиротворенности, блаженства. Зеленый улун не содержит никаких наркотических веществ и является безопасным для организма. После приема напитка наступает состояние расслабленности, спокойствия, поэтому его прием показан людям, которые находятся в стрессовых состояниях, депрессиях. Теперь, давайте узнаем, как правильно заварить Тигуанинь.

Готовим китайский чай

Существуют определенные правила приготовления напитка, поэтому важно знать, как заваривать чай Тигуанинь. Его не рекомендуют заливать кипятком, подходящая температура воды составляет восемьдесят градусов. Этого можно добиться, если отключить нагревательный прибор в начале кипения воды.

Сначала прогрейте чайник ополоснув его кипятком;
На одну порцию напитка нужно насыпать в заварочный чайник одну чайную ложку заварки;
Налить стакан воды нужной температуры;
Закрыть крышку и дать настояться около трех минут.

Кто предпочитает крепкий чай, то время настоя следует увеличить до семи минут. Подходящей посудой для приготовления будет глиняный или фарфоровый чайник.

Заверенный чай имеет насыщенный сладкий цветочный аромат. Не каждому он придется по вкусу, чем – то напоминает пуэр, чувствуются земляные нотки. Заваривать напиток можно до семи раз, с каждым новым приготовлением для Вас откроются новые вкусовые и ароматические качества напитка. Теперь, мы знаем, как правильно заваривать Тигуанинь.

Пить улун советуют вечером, лучше перед сном. Утром и на голодный желудок принимать его нежелательно.

Как выбрать качественный Тигуанинь

Чтобы приготовить ароматный полезный настой и насладиться им, нужно знать следующее:

Приобретайте чай только в специализированных магазинах;
Лучшим вкусом будет обладать продукт осеннего урожая;
Обратите внимание на дату изготовления и состав упаковки;
Храните Тигуанинь отдельно от других продуктов, так как ему свойственно впитывать посторонние запахи;
Готовьте его правильно, используйте чистую родниковую воду;
Пейте настой по вечерам;
Качественный продукт стоит недешево;
Заварка не должна содержать пыль, поломанные веточки.

Китайский императорский чай очень ценят за полезные свойства и эффект эйфории. Попробовав улун один раз, Вы навсегда останетесь его поклонником. Качественный Тигуанинь приносит пользу организму и обладает необычным ароматом и превосходным вкусом.

https://youtube.com/watch?v=fSPajiOeXow

Тигуанинь — как заваривать (https://youtube.com/watch?v=fSPajiOeXow)

Источник: http://chajikofe.ru/zelenyj-chaj/tiguanin-chaj.html

Тигуанинь — чай, помогающий ощутить радость

Тигуанинь — чай, представляющий собой особенный сорт зеленого китайского чая. Его отличие от других чаев заключается в особенностях выращивания и сбора, а также особой технологии изготовления. Листья дерева, на котором данный сорт произрастает, крупнее листьев других чайных деревьев — понятно, что им нужно больше времени, чтобы стать такими. Поэтому сбор листьев проводится немного позже. Это дополнительное время позволяет чайным листочкам дозреть полностью, поэтому они накапливают в себе большее количество ценных и полезных веществ.

Тигуанинь – это чай, который славится своим высоким качеством и особенными свойствами. В Китае он имеет очень странное и интересное название, которое произносится как «железная богиня милосердия». Качество «богиня» чаю было дано, скорее всего, просто по дурости, а вот эпитет «железный» было дано названию напитка не просто так. Листочки чая тигуанинь завернуты в очень плотные шарики. Когда они соприкасаются с дном чайника, слышен звук, характерный для звенящего железа, который издается из-за падения чаинок на металлическую поверхность.

Интересные эффекты от употребления чая тигуанинь

Известно, что китайские монахи постоянно употребляли тигуанинь чай, эффект которого довольно необычен и специфичен. Они пили этот напиток для того, чтобы погрузиться в состояние транса (на то они и монахи, чтобы искать способы спрятаться от действительности). В действительности, эффект данного чая прост — человек входит в состояние очень легкой эйфории. Первый глоток данного напитка сравнивают с незабываемым ароматом луговых цветов, он способствует разливу по телу спокойствия, приятной неги и блаженной теплоты.

При этом в чае тигуанинь не содержится каких-либо наркотических веществ. В нем нет никаких запрещенных или вредных для организма элементов. А вышеописанный эффект достигается в результате высокой концентрации витаминов и других полезных для организма веществ, которые содержатся в составе чайных листьев тигуанинь.

Польза чая тигуанинь

Чай тигуанинь оказывает благотворное воздействие на весь организм человека. Нужно отметить, что в его составе нет высокого уровня теина, характерного для других чаев и приводящего к излишнему перевозбуждению нервной системы. Наоборот, этот напиток способствует состоянию успокоения и расслабленности. Также тигуанинь устраняет излишнюю нервозность и раздражение.

Пользу чая оценят и женщины, находящиеся на диете. Его употребление отлично подходит для похудения. Поэтому чай можно пить при любой диете, при этом не переживая за каждую лишнюю калорию. Также он положительно воздействует на работу всей пищеварительной системы. Поэтому чай можно пить тем, у кого есть проблемы с желудком или работой кишечника.

Постоянное употребление чая тигуанинь значительно улучшает процессы кровообращения, приводит в норму артериальное давление. Кожа человека приобретает здоровый вид, становится гладкой и особенно нежной.

Проведенные исследования показали, что этот целебный напиток является полезным для зубов и всей ротовой полости, предотвращает различные заболевания десен.

Чай тигуанинь: как правильно заваривать?

Для того чтобы в чае были сохранены все полезные свойства, важно уделить внимание его правильному приготовлению. Как заваривать тигуанинь, чтобы он не растерял всех своих качеств?

Вода, применяемая для заваривания, должна иметь температуру от 75 до 85 °С.

Заваривают зеленый чай в обычном заварнике не более 7 минут. Лучше всего использовать фарфоровый или глиняный заварник. Но если вы еще не растеряли детскую любознательность и вам интересен процесс раскрытия листочков, воспользуйтесь стеклянной посудой.

Налейте воду в чайник на одну треть и закройте крышкой. После того как чай настоится, он приобретет светло-оливковый оттенок, который является показателем того, что напиток готов.

Правильное хранение чая тигуанинь

Тигуанинь является очень требовательным к процессу хранения. После изготовления чай упаковывают в вакуумную тару, из которой выкачивают весь воздух.

Правильное хранение чая предполагает его нахождение постоянно в прохладном месте. Не рекомендуется хранить его в помещениях, где витают какие-либо резкие запахи. То есть кухня для хранения чая не подходит, поскольку здесь постоянно готовится различная пища. Тигуанинь очень быстро вбирает в себя запахи, окружающие его, при этом утрачивается его естественный аромат и вкус.

Советы при покупке чая тигуанинь

При приобретении чая тигуанинь, обязательно спросите, в каких условиях хранился чай, был ли соблюден температурный режим. Обратите внимание на упаковку чая, она должна быть целой, без повреждений. Посмотрите на чаинки. В норме они имеют блестящие прожилки с оттенком красноватого цвета, также они должны быть изогнутыми и тяжелыми. Листья этого сорта чая не должны иметь никаких посторонних включений другого цвета.

Если этот дорогостоящий чай продается в развес или в стеклянной таре, лучше его не покупать. Это значит, что большая часть его полезных свойств утеряна.

Как правильно пить чай тигуанинь

Поскольку напиток обладает расслабляющими свойствами, рекомендуется употреблять его в вечерние часы. А лучше всего – перед сном. Выберите для себя наиболее комфортную температуру напитка. Но не принимайте его натощак.

Приняв во внимание все рекомендации и советы, вам остается только прочувствовать на себе все великолепие и изысканность этого китайского королевского напитка.

Чай тигуанинь интересен не только любителям и опытным ценителям оригинальных этнических напитков. Он подходит и тем, кто только начал учиться нелегкому делу — быть экспертом в чаях. Этот напиток обладает чарующим ароматом, который в процессе питья чувствуется не только обонянием, но и другими органами чувств. Вкус тигуаниня необычен и неповторим. Является тонким и его послевкусие, которое своим оттенком отдаленно напоминает мед. Причем полученные ощущения длятся очень долгое время.

Тонкий аромат и яркий вкус чая тигуанинь будут изменяться при каждом новом заваривании. Этот королевский напиток способен вызвать у вас большой интерес именно к этому сорту зеленого китайского чая. Вы оцените его поистине лечебные свойства.

Источник: http://safeyourhealth.ru/tiguanin-chay-pomogayushhiy-oshhutit-radost/

Как заваривать тигуанинь чтобы вставило

Чай тигуанинь: эффект и польза

О полезности чая, которую несет нашему организму этот напиток, можно гласить очень длительно. Понятно, что обыденный зеленоватый чай намного полезнее, чем темный. Что уж тогда гласить о так именуемых императорских сортах чая, к примеру, о тигуанинь? Зеленоватый чай тигуанинь — это не просто высококачественный китайский напиток. Это напиток, владеющий волшебными качествами.

Чай тигуанинь (еще его именуют тегуанинь либо тигуанини) — это сорт китайского зеленоватого чая. Но и тут все не так просто: есть конкретные особенности технологии сбора этого чая, что и отличает тигуанинь от всех других видов. Дело в том, что листья этого чайного дерева намного крупнее, чем у других видов чая. Потому сбор листьев происходит мало позднее. Это дополнительное время дает листочкам дозреть и накопить внутри себя большее количество нужных веществ.

Чай тигуанинь в Китае носит очень увлекательное символическое заглавие «стальная богиня милосердия». Слово «железный» в заглавии этого чая появилось непопросту. Дело в том, что листочки этого чая закручены в плотные шарики. При соприкосновении с дном чайника, можно услышать соответствующий звук звенящего железа, издаваемый из-за падения чаинок на металл.

Естественно, о самом чае тигуанинь можно говорить еще длительно. Но все-же многих будет больше заинтересовывать, за что что все-таки тигуанинь так ценят любители чайных напитков. Для начала побеседуем об эффекте, который производит этот чай на организм.

Чай тигуанини: эффект

Китайские монахи уже очень издавна увидели эффект, который производит чай тигуанинь на человеческий организм. Вот поэтому они пьют этот чай перед тем, как погрузиться в транс. По сути чай тигуанини обладает эффектом, который можно только сопоставить с легкой формой эйфории. Уже после первого глотка этого напитка, который обладает запахом орхидей, хотя также его можно сопоставить с запахом луговых цветов, можно ощутить, как по телу разливается блаженная теплота и спокойствие.

Можно пошевелить мозгами, что в этом чае содержатся какие-то наркотические вещества, которые и оказывают влияние таким макаром на состояние человека. По сути в чае тигуанинь нет даже ни мельчайшего намека на присутствие вредных либо нелегальных веществ. Данный эффект достигается только концентрацией тех витаминов и нужных веществ, которые находятся в листьях чая.

Чай тигуанинь: как заваривать

Чтоб в Вашем чае сохранились все полезные характеристики, этот напиток следует верно заваривать. Лучшая температура для заваривания этого чая — 75-85°С. Если вы не убеждены, что сможете впору снять с огня чайник, сможете пользоваться нашим советом.

Доведите воду в чайнике практически до кипения. В это время можно следить, как в воде начинают создаваться бессчетные маленькие пузыри. Сейчас в чайник следует вылить чашечку заблаговременно приготовленной прохладной кипяченой воды. Снимите чайник с огня. Проделав этот нехитрый трюк, вы достигнете хорошей температуры для заваривания зеленоватого чая тигуанинь. Заваривают зеленоватый чай в ординарном заварнике в течение 3 минут.

Полезность чая тигуанинь

Чай тигуанинь благотворно оказывает влияние на общее состояние организма. Для начала необходимо подчеркнуть то, что в нем не содержится очень высочайший уровень теина, как в других сортах зеленоватого либо темного чая. Потому даже при нередком его употреблении не отмечается лишнего перевозбуждения. Напротив, этот чай является хорошим напитком, который содействует расслаблению и успокоению. Также тигуанинь снимает раздражение и стрессовость.

Дамам, которые находятся на диете, тигуанинь также будет очень полезным. Отмечено, что этот чай содействует похудению. Потому его можно пить, находясь на хоть какой диете.

Также важно упомянуть, что при неизменном употреблении тигуанинь отмечается улучшение кровообращение и нормализуется давление. На кожные покровы этот напиток также прекрасно повлияет: человек не только лишь приобретает здоровый румянец лица, кожа также становится ласковой и гладкой. И не забудьте, что чайный напиток благотворно оказывает влияние на состояние всей пищеварительной системы. Потому чай тигуанинь можно советовать пить всем, страдающим от заморочек с желудком.

Источник: http://tipsboard.ru/chaj-tiguanin-effekt-i-polza/

Эта статья про: "как заваривать тигуанинь чтобы вставило".