Как на руси появился чай | Статьи о китайском чае — как на руси появился чай на руси

Какое же исконно русское застолье без самовара? А какой же самовар без крепкого, ароматного чая? Первые самовары на Руси появились в конце XVIII века, а вот первый настоящий чай задолго до этого. Далее позвольте поведать вам небольшую историю о том, как на руси появился чай.

Как на руси появился чай

Какое же исконно русское застолье без самовара? А какой же самовар без крепкого, ароматного чая? Первые самовары на Руси появились в конце XVIII века, а вот первый настоящий чай задолго до этого. Далее позвольте поведать вам небольшую историю о том, как на руси появился чай.

Чаепитие на Руси было и до появления настоящего чая. Травяные чаи пользовались огромной популярностью. Листья и ягоды малины и смородины, липовый цвет, душица, иван-чай и прочие растения сушили, а затем заваривали в кипятке. Фито-чаи, как их принято называть в наши дни, использовались, как просто для утоления жажды, так и для лечения многих заболеваний.

Датой первого настоящего чаепития в России принято считать 1638 год. Именно в этом году Василий Стариков, в числе прочих дорогих подарков, привез царю Михаилу Федоровичу от западномонгольских ханов маленькие пакетики с чаем весом в несколько граммов. Двадцатого сентября этого же года чай впервые был заварен в Москве. Именно эту дату можно смело считать началом истории чая в России.

Практически до конца XVIII века чай в Россию привозили только купцы. Купить его можно было лишь в Москве, а уж об оптових покупках можно было только мечтать. Да и цена чая была неимоверно высокой. Именно поэтому чай был напитком праздничным и чаепития устраивались крайне редко. Кстати, именно в этот период времени становятся популярными и самовары. О них стоит сказать отдельно несколько слов. Устройства, похожие на самовар, по своему строению были известны еще в древнем Китае. Но, как не странно, одни из прародителей чая не использовали «самовары» для его заваривания. Принято считать, что в Россию самовар привез из Голландии царь Петр I, но на самом деле это совсем не так. Первые самовары в Туле, а именно она является родиной отечественного самовара, появились лишь спустя полвека после смерти великого царя. Произошло это благодаря двум братьям Ивану и Назару Лисицыным, которые и основали в 1778 году первое в России производство самоваров.

Как на руси появился чай собственного производства?

В 1818 году стараниями группы ботаников и ученых, в Никитском ботаническом саду в Крыму был выращен первый отечественный куст чая. Вот, как на руси появился чай уже собственного производства. Не далеко от Батуми в Грузии были заложены первые отечественные чайные плантации. Благодаря этому, цена чая постепенно снижается, и он становится доступным не только знати, но и большинству обычных граждан. С тех пор, да и по сей день чай является самым популярным горячим напитком в нашей стране. Вот такая вот краткая история того, как на руси появился чай.

Источник: http://dom-chaya.ru/blog/chai/kak-na-rusi-poyavilsya-chay/

Как на Руси появился чай

Рассказ об истории появления чая на Руси.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Подписи к слайдам:

Как на Руси появился чай Презентацию подготовила ученица 3 ” а ” класса МОУ сош № 5 г. Балаково Тресцова Марина

Из истории чая. А знаете ли Вы, что чаю почти 5000 лет. Известие о необычном напитке, впервые появились в Европе в 16 веке. Но тогда люди ещё не совсем хорошо были ознакомлены со способами его приготовления. Прошло ещё много лет, прежде чем европейцы научились пить разбавленный чайный настой.

Чай, который мы привычно завариваем по нескольку раз в день, впервые в Россию был завезён в 17 веке. В Москву чайный лист попал в 1638году. Русский посол Василий Старков привёз его от монгольского хана в качестве подарка для царя Михаила Фёдоровича.

Вначале иноземную траву использовали в качестве лекарственного средства, так как было замечено, что приготовленный напиток » отвращает от сна» во время долгих церковных служб и сидения в Думе. Считалось также, что чай очищает кровь. Поистине народным напитком чай стал лишь в 19 веке.

ОВЕЧИЙ СЕКРЕТ Наблюдая за овцами и козами долгие годы, скотоводы заметили, что после поедания листьев особого куста животные приобретали удивительную резвость. Постепенно люди начали сами собирать листья, высушивать их и заваривать в кипятке.

Кипяток императора В китайских сказаниях говорится, что первым человеком, испившим чай, стал легендарный император Шэнь Нун , который экспериментировал с различными травами. Однажды император,за один день перепробовав сотню ядов из трав, потерял сознание. Оживила же императора капля росы, упавшая ему в рот с чайного куста.

ЧАРОДЕЙСКИЙ НАПИТОК Не во всех легендах чай обладал положительным значением. Сохранились предания о Цогтай-хане , великом чародее прошлого. Волшебник знал многие потаенные секреты природы и для получения бессмертия варил в особом «дьявольском» чае маленьких детей. Злодеяния колдуна продолжались до тех пор, пока его не победил отважный Батур-муса .

ИВАН-ЧАЙ Жил в одной русской местностей паренек Иван. Любил он ходить в красной рубахе и большую часть времени проводил на опушке среди цветов и кустарников. А жители села, увидевшие красный цвет среди зелени, говорили: «Да это Иван, чай, ходит». И так к этому привыкли, что и не заметили отсутствия в селе Ивана и стали говорить: «Да это Иван, чай!» — на неожиданно появившиеся у околицы алые цветы. Так и прижилось за новым растением название иван-чай. Листья иван-чая с тех пор служат для приготовления чайного напитка.

Источник: http://nsportal.ru/ap/library/drugoe/2011/12/09/kak-na-rusi-poyavilsya-chay

Как на Руси появился чай

Чай на Руси появился в XVII веке. Произошло это знаменательное событие таким образом.

В далеком 1638 году монгольский хан Кучкун принимал гостей: два русских посла – Василий Старков и Василий прибыли к хану из Москвы с дорогими подарками. По душе хану пришлись дорогие соболя, золото, сукно и дикий мед. Довольный хан в долгу не остался, и московскому царю отправил в подарок богатый караван, который вез ответные дары.

Подарков было множество, но был среди них и необычный – четыре пуда диковинной «китайской травы», и вот травку эту послы вначале и не хотели брать с собой. Однако дипломатические соображения пересилили, и «негодный товар» приняли и отправили в Москву.

Напиток торжественно испробовали, и какое же было удивление послов, когда и царь, и бояре благосклонно восприняли новое питье. Правда, через некоторое время о напитке забыли.

Прошло 30 лет, и чай снова появился в Москве, во время царствования Алексея Михайловича. В то время придворный врач, по имени Самойло Каллинс, не мог долго решиться, чтобы дать царю попробовать экзотический отвар из высушенных листочков. Ни одна ботаническая книга не давала описания подобной травки, поэтому врач сам подвергал необычные листочки тщательному изучению и пробовал действие отвара для лечения различных болезней. Наконец Каллинс дал заключение, гласившее, что «питие это доброе», и успешно использовал напиток, когда царь заболел желудком.

Источник: http://www.vseznayka.kiev.ua/index.php/istoriya/8-istoriya-rusi/224-kak-na-rusi-poyavilsya-chai

Ответ здесь

Вопросы и ответы обо всём на свете

Вопросы Как ситуация на рынке недвижимости влияет на покупку жилья?

Вопросы Почему при операциях с недвижимостью стоит обратиться в надёжное агентство?

Вопросы Какой увлажнитель воздуха выбрать?

Вопросы Как убаюкать малыша?

Вопросы Увлажнитель воздуха Carel модели UR006HL104: что стоит рассказать об оборудовании?

Вопросы Сколько продлится пандемия в России?

Вопросы Как сделать аппарат искусственной вентиляции легких?

Вопросы Какая настенная плитка в Краснодаре лучше?

• HomeНаука, Техника, ЯзыкиИстория Как на Руси появился чай?

Как на Руси появился чай?

Как на Руси появился чай?

Поделиться «Как на Руси появился чай?»

В России, точнее в европейской ее части, впервые узнали о чае в XVII веке, в 1638 году, когда Василий Сурков, бывший в то время послом Московского Царства в Монголию получил в дар от правителя этой восточной страны»Алтана Кучкуна четыре мешка ароматного напитка — специально для Михаила Федоровича, царя Московской Руси в те времена.»

Изначально вкус и аромат чая не был по достоинству оценен русскими, и в основном он использовался в качестве целебного напитка. И только когда монгольский хан приехал на праздничную церемонию в Москву, чай занял почетное место на русском столе. И через десятилетие после его появление почти каждый житель Московии пил чай ежедневно, или, по крайней мере, довольно-таки часто. В столице же, в Москве, можно было приобрести практически дюжину разных сортов.

Регулярно чай стал поставлятся после 1676 года, когда были установлены дипломатические отношения с Китаем. Ввозилось большое количество разнообразных сортов, и даже специальные чайнички для заварки. Вскоре появились и первые знаменитые русские самовары.»

В основном чай провозился через Сибирь, несмотря на то, что дороги тогда были достаточно опасными и путь был сложным. В Китае русских купцов особенно ценили. Поэтому Руси предлагались только самые высококачественные сорта, и даже императорские, эксклюзивные, хотя стоимость их, естественно, была немаленькой, по сравнению с обычной. Тем не менее, черный чай был основным сортом, которые потребляли русские крестьяне, мещане, горожане и вообще жители Московии.»

Похожие вопросы

• В каком году появился первый телевизор?
• Как жил древний человек?
• Как иначе называлась древняя Троя?
• В каком веке появился печатный станок?
• Как появился русский язык?
• История как учебная дисциплина?

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Источник: http://questione.ru/a/kak-na-rusi-poyavilsya-chay

Как на руси появился чай на руси

В старые времена на Руси не знали черного или зеленого чая, который сейчас найдется в каждом доме. Вместо этого люди заваривали напиток из листьев растения под названием Кипрей (или Иван-чай).

В 1638 году из монгольского ханства российский посол Василий Старков доставил к столу царя Михаила Романова четыре пуда настоящих чайных листьев. А четыре пуда – это больше 65 килограммов.

Однако русский царь распробовал заморский подарок не сразу. Лишь через некоторое время Михаил Фёдорович стал замечать благотворное влияние, которое чай оказывает на его самочувствие. Постепенно к чаепитию пристрастились и приближенные царя. Правда, пили чай в те времена как тонизирующий и лечебный отвар.

А через 90 лет, в 1727 году, другой русский посол заключил договор с Китаем о поставках чая в Россию. В те времена за 100 килограммов чая давали 100 соболиных шкур. Это была очень высокая цена, поэтому чай был доступен в основном богатым домам. Чаем угощали званых гостей, а широкое чаепитие считалось признаком гостеприимства и щедрости.

В XVIII веке перед чаепитием на стол ставили самовар, из шкафчиков доставали хрустальную или фарфоровую посуду и серебряные ложки. Чай пили в прикуску с мёдом или вареньем.

Традиции чаепития в России XVIII-XIX века

В XIX веке у разных слоёв населения существовали разные традиции чаепития. Самые знатные семьи подражали англичанам: собирали в доме много гостей, чаёвничали и вели долгие и серьёзные беседы. Для купцов наряду с чаем большое значение играли угощения: столы заставлялись плюшками, вареньем, свежим хлебом. Мещане заводили под чай длинные задушевные разговоры и даже пели мелодичные романсы. Крестьяне всегда собирались на чаепитие всей семьёй, чаще всего в те моменты, когда в дом приходили гости. Хозяин и гости садились во главе стола под иконами. Даже нежданных гостей крестьяне не отпускали, не напоив чаем.

Чайные

В начале XX века в России начали массово открывать чайные — зеведения, где можно было напиться чая. Большой популярностью они пользовались среди небогатых людей из-за низких цен. Также в чайные заходили гости, только прибывшие в город, чтобы немного отдохнуть с дороги, согреться и узнать местные новости.

К чаю в таких заведениях подавали сушки, колотый сахар и молоко.

Русский чай

С момента появления чая на Руси существует традиция заваривания напитка: листья кладут в предварительно прогретый заварочный чайник, заливают кипятком на пять минут, затем разливают по чашкам и разбавляют кипятком из самовара или чайника.

Источник: http://dokladiki.ru/doklad/kak-na-rusi-poyavilsya-chay-doklad-dlya-3-klassa

Эта статья про: "как на руси появился чай на руси".

• Купить семена Иван-чая - иван чай как цветет
• Чай как удобрение огородного участка и домашних растений - чай как удобрение для огорода
• Как хранить иван-чай в домашних условиях, сроки правильного хранения копорского чая - иван чай как хранить
• Чайная заварка как удобрение - чем полезна и cпособы применения - заварка чая как удобрение
• Как хранить иван чай в домашних условиях - как хранить иван чай в домашних условиях
• Как сделать холодный чай в домашних условиях - как сделать холодный чай
• Как сушить мяту в домашних условиях для чая - как высушить мяту в домашних условиях для чая
• Как заваривать кукурузные рыльца - кукурузные рыльца как заваривать
• Имбирный чай для похудения, рецепты и отзывы - как приготовить имбирный чай для похудения
• Как правильно заваривать семена льна? - семена льна как правильно заваривать