Чай из шиповника: видео рецепт — как заварить чай из шиповника

Отвар из плодов шиповника имеет приятный вкус и прекрасно утоляет жажду. Однако это далеко не полный перечень его достоинств. Благодаря своему витаминному составу, свежезаваренный напиток нередко назначается для лечения всевозможных заболеваний, в том числе и у детей раннего возраста.

Заварим шиповник для ребенка: вкусный и полезный напиток

Отвар из плодов шиповника имеет приятный вкус и прекрасно утоляет жажду. Однако это далеко не полный перечень его достоинств. Благодаря своему витаминному составу, свежезаваренный напиток нередко назначается для лечения всевозможных заболеваний, в том числе и у детей раннего возраста.

Текст: Теоретик · 10 февраля 2014

Польза отвара из плодов шиповника

Отвар из шиповника богат витаминами А, С, Е, К и Р. Кроме того, в его состав входят органические кислоты и другие полезные вещества. Благодаря этому напиток из свежезаваренных плодов растения может использоваться как общеукрепляющее и витаминное средство, а также как лекарство от следующих заболеваний:

— гиповитаминоз; — простуда; — желтуха новорожденных; — анемия; — нарушение обмена веществ; — цистит и пиелонефрит; — болезни желудочно-кишечного тракта; — нарушения свертываемости крови.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты в составе отвар из плодов шиповника может применяться и для профилактики простудных и инфекционно-воспалительных заболеваний во время сезонных эпидемий. Напиток стимулирует работу иммунной системы, поэтому будет особенно полезен ослабленным детям.

Несмотря на свои многочисленные достоинства, отвар из плодов шиповника имеет ряд противопоказаний. Нельзя применять его при аллергии, а также язвенной болезни желудка, которая, впрочем, встречается у детей не так уж часто

Способ приготовления и дозировка отвара для детей

Отвар из шиповника можно сделать несколькими способами. Самый простой: 4 столовые ложки промытых и измельченных плодов залить литром воды, довести до кипения и продолжать отваривать на медленном огне в течение 10–15 минут. Готовый напиток следует остудить и процедить. Для улучшения вкусовых качеств в отвар из шиповника можно добавить немного сахара, меда или изюм, однако делать это можно лишь в том случае, если у ребенка нет аллергии на перечисленные компоненты. Детям в возрасте младше года лучше давать напиток, приготовленный без каких-либо добавок.

Заваривать шиповник можно и другим способом: 3 столовые ложки промытых ягод нужно залить тремя стаканами кипятка и настоять в термосе в течение двух часов. Напиток, приготовленный таким образом, сохраняет в себе все витамины и микроэлементы, которые присутствуют в плодах растения.

Дозировка отвара из шиповника зависит от возраста ребенка. Грудному малышу можно принимать не более 100 мг напитка в сутки, годовалому – 200 мг. Детям в возрасте от 3 до 7 лет в день разрешено выпивать до двух стаканов отвара, а более старшим – до трех. Чтобы напиток усвоился как можно лучше, желательно пить его между приемами пищи, но не на голодный желудок. Суточную дозировку отвара из шиповника лучше разделить на 3–4 равных приема.

Источник: http://www.wday.ru/dom-eda/soh/zavarim-shipovnik-dlya-rebenka-vkusnyiy-i-poleznyiy-napitok/

Как заварить чай из шиповника?

В плодах шиповника много витаминов, но как заваривать чай из шиповника знают не все. В данной статье вы узнаете несколько способов.

• Шиповник
• Мёд, изюм
• Рябина
• Кипяток, кастрюля
• Эмалированная посуда, ложка

Для того чтобы приготовить чай из шиповника для начала необходимо взять эмалированную кастрюлю, положить в неё четыре чайных ложки высушенных плодов шиповника и залить плоды кипячёной водой, оставить стоять чай в течение 10 минут. Если эмалированной посуды нет, можно взять огнеупорное стекло.

Включите плиту на слабый огонь, поставьте закипать шиповник. Когда закипит, варите шиповник в течение пяти минут. Затем охладите жидкость. Достаньте плоды шиповника, протрите их, и положите обратно в чай. Если вы любите сладкое, можно добавить немного мёда.

Как заваривать чай из шиповника и сохранять в нём все полезные свойства вы узнаете во втором способе заваривания. Второй способ заварить чай шиповника – это заваривание в термосе. Так как при термической обработке, а то есть кипении много витаминов разрушается, вместо целебного напитка вы можете получить обычный компот. Именно поэтому настоящие любителя такого чай и здорового питания не варят шиповник, а заваривают его в термосе. Чтобы приготовить чай таким способом, необходимо: засыпать пять чайных ложек плодов шиповника в термос и залить их кипяченой водой. Настаивать такой чай необходимо не менее трёх часов.

Ещё один способ заварить шиповник, сохранив в нём не меньше полезных свойств – это заваривание чая с рябиной. Для этого возьмите измельчённые ягоды шиповника, примерно пол столовой ложки такое же количество красной рябины. Залейте всю смесь кипячёной водой, и поставьте в тёплое место настояться. Настаивать в течение суток. В него также можно добавить немного мёда.

Как приготовить чай из шиповника с добавлением чёрной смородины? Сделать это легко, просто смешайте чайную ложку сухого шиповника и столько же свежей смородины. Залейте всё кипятком. Настаивать такой чай необходимо в течение часа. Если вы не любитель добавлять в чай мёд или сахар, то следующий метод заваривания для вас. Для того чтобы его приготовить необходимо взять чайную ложку ягод и залить их 200 мл кипятка. Посуду, в которой вы заварили шиповник, поставьте в кастрюлю с горячей водой. Настаивать шиповник нужно в течение 10 минут, не больше. Следите, чтобы вода из кастрюли не попадала в шиповник. Затем промойте 10 грамм изюма в горячей воде, порежьте и залейте 200 мл кипятка, поставьте ягоды на плиту и варите 10 минут.

Источник: http://uznay-kak.ru/eda-i-napitki/napitki/goryachie-napitki/kak-zavarit-chay-iz-shipovnika

Как заварить чай из шиповника

При помощи этого растения создают колючую изгородь на цветниках, но не все еще знают, как заварить чай из шиповника. Этот напиток — настоящий витаминный кладезь, так как плоды шиповника обладают витамином С в больших количествах. Поэтому они нашли свое применение в приготовлении лечебных настоек и чаев.

— Возьмите четыре чайных ложки плодов шиповника и засыпаете их в эмалированную кастрюльку. Можно заваривать чай и в посудине из огнеупорного стекла. Плоды в кастрюле заливаете горячей водой и десять минут их вымачиваете.

— Поставьте шиповник на маленький огонь, и после закипания воды варите его минут пять. Напиток под крышкой охладите, распаренные ягоды протираете и затем кладете их обратно в напиток. Если туда и мед положить, то будет еще вкуснее.

— Любители здорового питания предлагают другой рецепт. Они не варят шиповник, так как считают, что термическая обработка витамины в шиповнике убивает. В термос засыпьте пять чайных ложек плодов шиповника, и затем заливаете их кипятком. Настаиваете три часа и полезный напиток готов к употреблению.

— В шиповниковый чай можно положить черную смородину или сделать напиток с рябиной. А если сделать чай с изюмом и шиповником, то его не потребуется и подслащивать. В этом случае процеженный настой шиповника смешивают с отваром изюма, который также нужно процедить.

Источник: http://about-drinks.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%87%D0%B0%D0%B9-%D0%B8%D0%B7-%D1%88%D0%B8%D0%BF%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0/

Чай из шиповника: полезные свойства и противопоказания, как правильно заваривать

Несмотря на то, что народная медицина сейчас не особо пользуется популярностью, чай из шиповника по-прежнему не теряет своей актуальности. Давайте разберемся, чем же так полезен напиток, и как его готовить.

Полезные свойства для женщин

Нельзя недооценить полезные свойства чая из шиповника для женщин, ведь он оказывает воздействие на различные сферы.

• В первую очередь – это его влияние на работу желудка. Правильно сделанный отвар помогает наладить процессы, происходящие в кишечнике. А это может привести к избавлению от лишнего веса.
• Находящиеся в нем антиоксиданты выводят шлаки и другие вредные вещества, загрязняющие организм.
• Такие компоненты как: дубильные вещества, эфирные масла, пектины, органические кислоты особенно положительно влияют на женское здоровье и рекомендуются при маточных кровотечениях.
• Так же он оказывает небольшой желчегонный и мочегонный эффект, выводит лишнюю жидкость из организма и не дает образоваться отекам.
• Полезен он и женщинам, страдающим от повышенного давления, так как слегка понижает его.

Употребление при беременности и лактации

Чай из плодов шиповника в отличие от многих лекарственных препаратов не способен нанести вред женщине в тот период, когда она вынашивает ребенка, или же кормит грудью.

В напитке много витаминов, которые так нужны ослабленному женскому организму и, конечно же, малышу. Особенно благоприятно сказывается витамин С, за счет которого происходит профилактика простудных заболеваний, и укрепляется иммунитет как мамы так и малыша.

Если во время вынашивания вы часто употребляли такой чай, то не стоит бояться, что возникнут какие-то проблемы во время кормления, поскольку ребенок уже привык к напитку. Самое главное – не злоупотребляйте им слишком часто.

Чем полезен напиток для мужчин

Польза шиповника для мужчин не менее очевидная, чем для женщин. Практически весь сильный пол начинает страдать сердечными заболевания после 40 лет. Чтобы обезопасить себя стоит заранее провести профилактические меры. Одной из них вполне может стать регулярное употребление чая из шиповника.

Отвар укрепляет сосуды, понижает уровень вредного холестерина и положительно влияет на давление.

Кроме этого у него есть и еще один плюс – маленькая калорийность и возможность усилить половое влечение.

Как правильно заваривать чай из плодов шиповника

Чтобы напиток получился не только вкусным, но и полностью раскрыл все свои полезные свойства важно знать, как правильно заваривать его.

• Плоды можно приобрести в аптеке или же высушить самостоятельно. Для того чтобы получить чай необходимо в емкость поместить ягоды, например две столовые ложки. Желательно их немного измельчить. Затем залить кипятком. На такое количество понадобится около 200 миллилитров жидкости. Проварить на слабом огне около 8 минут, снять, еще столько же времени настаивать и можно пить. По желанию можно добавить мед.
• Другой вариант заварки – в термосе. Готовить его лучше с вечера. В термос кладем большую ложку ягод, заливаем литром кипятка, закрываем крышкой и уже утром чай будет готов.

Интересные вариации напитка с добавками

Если вы хотите получить более полезный и насыщенный состав, давайте рассмотрим, как приготовить чай с различными добавками.

• С малиной. Для приготовления понадобится столовая ложка измельченного шиповника, маленькая ложечка малины в любом виде и стакан кипятка. Жидкостью заливаются составляющие, настаиваются пару часов перед употреблением. По желанию малину можно заменить ее листовой пластиной.
• С калиной. Две ложки шиповника и калины залейте 500 миллилитрами кипящей воды. Поместите напиток в термос, дайте постоять около 7 часов и готово.
• С лимоном. Около 50 грамм свежего шиповника залейте 500 миллилитрами воды и варите на слабом огне примерно 15 минут. Подождите, пока он настоится и остынет, добавьте ложечку меда и ломтик лимона.

Кроме этого ягоды шиповника хорошо сочетаются как с черным, так и с зеленым чаем. Можно добавлять листья мяты, корицу, имбирь, черную смородину и даже ваниль.

Как часто и сколько можно пить напиток

Какой-либо конкретной дозировки у напитка нет, но в любом случае во всем нужно знать меру. Несмотря на всю безобидность у него есть противопоказания и их не мало.

Например, если вы употребляете чай в профилактических целях, то будет достаточно нескольких чашек в день, причем пить его лучше всего за некоторое время до приема пищи.

При заболеваниях количество напитка можно увеличить, но опять же не более 1,5 литра в день. Большое значение имеет и то, с чем вы его приготовили. Если заварен только шиповник, то такой объем для лечебного эффекта будет целесообразен, а если же с добавлением других трав то, скорее всего его дозировку придется уменьшить.

Противопоказания и побочные явления

Прежде чем заняться самолечением внимательно ознакомьтесь с самой важной информацией, чтобы вместо пользы не нанести себе вред.

• Обязательно обратите внимание на то, что в ягодах содержится много аскорбиновой кислоты, которая имеет свойство негативно влиять на такие заболевания желудка как язва и гастрит.
• Так же напиток плохо сказывается на состоянии зубов и эмали, поэтому рекомендуется после каждого приема полоскать рот.
• Если есть предрасположенность к тромбообразованию или тромбофлебиту, то от него стоит совсем отказаться.
• Не рекомендуется употреблять чай тем, у кого есть проблемы с сердцем или же делать это с большой осторожностью.
• Еще один минус – длительное лечение может привести к возникновению неинфекционной желтухи.
• При наличии каких-либо нарушений со стороны кровообращения тоже лучше избегать чая на основе шиповника.
• Помимо всего этого напиток с шиповником влияет на выход желчи, замедляя этот процесс, а значит точно не подходит при запорах.

В любом случае для того чтобы избежать негативной реакции организма стоит посетить врача, проконсультироваться, сдать анализы и только после этого пить напиток.

Источник: http://attuale.ru/chaj-iz-shipovnika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-kak-pravilno-zavarivat/

Как правильно для здоровья заваривать шиповник

Шиповник относится к кустарникам семейства розовые. Его плоды – это, настоящая сокровищница с витамином С. Также, шиповник может использоваться как лекарственное средство.

Плоды шиповника созревают только к началу августа. Они имеют шаровидную форму иногда яйцевидную. Цвет плодов ярко оранжевый или красный. Чашелистики плодов направлены вверх. Консистенция плодов мясистая: семена расположены внутри мякоти.

Произрастает этот кустарник в Сибири, а также в Европейской части России. Не растет шиповник разве что в Арктике, хотя спокойно переносит сибирские морозы. Его можно заприметить не только на загородных садовых участках.

Гораздо чаще шиповник растет в диком виде: на вырубках лесов, полянах, в оврагах и поймах рек. Если не полениться и собрать спелые ягоды, то можно приготовить невероятно витаминизированный напиток.

Польза напитка из шиповника

• тонизирующее;
• общеукрепляющее;
• повышающее иммунитет;
• противовоспалительное.

Заваривание шиповника

Не все знают о том, как правильно заваривать шиповник. Применять нужно тот способ, который позволит сохранить витамины.

При заваривании нельзя допускать контакта шиповника с железом. Поэтому для заваривания подойдет термос только со стеклянной колбой. Также подойдет любая стеклянная посуда или же просто банка.

Рекомендуется заливать шиповник водой, температура у которой будет не больше 60 С. То есть кипяченую жидкость нужно немного остудить. При заваривании напитка в банке, нужно обязательно укутать ее теплым покрывалом. Настаиваться напиток из шиповника должен 12 часов.

Те, кто полагает, что термос – это прошлый век, могут очень легко заваривать шиповник в мультиварке. Для этого понадобятся:

• стакан плодов шиповника (200 мл);
• два литра воды;
• пара долек лимона.

Шиповник помыть, поместить в емкость мультиварки, положить лимон и залить водой. Установить на отметку “тушение” на один час. Лимон добавит специфическую кислинку. Если готовить отвар вечером, то за ночь он еще предварительно настоится.

Вам также по вкусу кофе? Узнайте больше о родине кофе и видах этого чудесного напитка.

Посмотрите дополнительно тут, про зеленый чайгринфилд, и полезные свойства которыми он обладает.

В мультиварке шиповник получается невероятно ароматный благодаря герметичной упаковке. Это огромный плюс такого способа приготовления. Естественно, это не единственный рецепт: как заварить шиповник в мультиварке. В состав напитка часто добавляются другие сушеные ягоды и фрукты.

Как заваривать шиповник для иммунитета?

Суточная норма витамина С – это 10-15 ягод шиповника. Рекомендуется норму не превышать, чтобы не вызвать негативных последствий. Для иммунитета будет полезен именно отвар из шиповника.

Способ приготовления следующий: вскипятите литр воды, после этого остужайте 5 минут при нормальной температуре. Затем нужно поместить в эту воду шиповник, вновь поставить на огонь (только медленный) и томить на плите не менее часа.

Воду можно долить, если возникнет такая необходимость. После того, как отвар станет прохладнее, его можно пить.

Если у вас наблюдается простудное заболевание и уже подскочила температура, то самое время задуматься о том, как заварить шиповник в термосе. Рекомендуется добавить свежую малину или же замороженную. Пропорции ягод – один к одному.

Рецепт приготовления: малину и шиповник залить 500 мл кипятка. Дать термосу настояться в течение нескольких часов. Пить такой отвар нужно не менее трех раз в день до полного выздоровления. Можно добавить к напитку мед и смородину.

Чай из шиповника

Шиповник рекомендуется употреблять регулярно в виде чая. Для каждодневного употребления нужно выбрать пропорцию один к десяти: на один литр воды использовать 100 грамм шиповника.

Многие любят добавлять в чай из шиповника сахар. Однако это не рекомендуется. Для сладкого вкуса лучше добавить пару чайных ложек меда.

Похудение с помощью шиповника

Опытные диетологи утверждают, что отвар шиповника – это дополнительное средство борьбы с лишними килограммами.

В отваре шиповника много веществ, которые ускоряют метаболизм или обмен веществ в организме. Результаты проявятся, если употреблять отвар на протяжении всего дня – 3-4 раза. Однако курс похудения таким способом не долговременный.

Для похудения отвар готовится так: свежий или сухой шиповник (три столовых ложки ) запариваются одним литром кипятка. Настаивать следует 12 часов. Принимать отвар для похудения лучше натощак.

Травники говорят о том, что шиповник обезболивает и ускоряет рассасывание камней в почках и мочевом пузыре.

Как заваривать шиповник для здоровья почек

Отвар готовится достаточно сложно. Вначале шиповник измельчается до частичек размером 0,5 мм. Сырье помещается в эмалированную посудину и заливается двумя стаканами очень горячей воды. Посудина закрывается крышкой и держится на водяной бане от 15 до 20 минут.

После этого шиповник настаивается еще полчаса. Затем можно процедить этот настой и принимать два раза в день. Рекомендуемая доза: половина стакана. В такой же дозировке можно принимать шиповник при беременности.

Цельные плоды шиповника нужно готовить именно на паровой бане, а вот измельченные плоды можно заваривать в термосе.

Многие хотят знать, как заварить ребенку шиповник при простуде и других заболеваниях. Шиповник разрешен с малого возраста: примерно с трех лет. Считается, что детям нужно давать настой шиповника, доза которого будет два-три раза меньше по сравнению с взрослой.

Для улучшения здоровья вашего ребенка, также можем посоветовать приготовить детский травяной чай. Он не содержит вредного для здоровья ребенка кофеина.

А если ваш ребенок заболел, и нужно сбить температуру читайте, как приготовить чай из липового цвета здесь.

Пить настой шиповника как детям, так и взрослым рекомендуется через трубочку, а после этого хорошо прополаскивать рот. Так не возникнет крохости зубов.

Итак, шиповник – ценнейшая ягода. Однако нужно знать, как заваривать плоды шиповника, чтобы ценные вещества сохранялись в напитке. К тому же здоровому организму лучше не превышать рекомендуемую норму шиповника. Излишек витаминов может перерасти в сбой во внутренних органах и системах.

Источник: http://ahotcup.com/chai/prigotovlenie-chai/kak-zavarivat-shipovnik.html

Эта статья про: "как заварить чай из шиповника".

• Семя льна для желудка и кишечника, рецепты настоев и отваров, отзывы специалистов - как заваривать семя льна для желудка
• Как сушить душицу в домашних условиях для чая и приготовления специи орегано - как правильно сушить душицу
• Как правильно заваривать зверобой? — журнал Рутвет - зверобой как заваривать и принимать
• Залит ноутбук? Что делать, если залили ноутбук пивом, чаем, водой, шампанским или еще чем-нибудь? - пролил на ноутбук чай что делать
• Приспособление для скручивания чая | Делай сам 16 - как скручивать иван чай
• Как правильно заваривать шиповник? - шиповник как заваривать и как
• Падежи - Выпить; чая; или выпить; чаю? Русский язык - как видишь чай я уже выпил
• Как зелёный чай влияет на организм? - зеленый чай как влияет на организм
• Иван-чай – полезные свойства и как заваривают - чем полезен иван чай и как его заваривать
• Как правильно сушить мяту в домашних условиях: сохраняем полезные свойства - как правильно сушить мяту для чая