Чабрец: заготовка и сушка | — когда собирать чабрец для сушки

Когда сбор тимьяна уже произведен, многие люди задаются вопросом: «А надо ли мыть траву перед сушкой?». Зачастую этот вопрос возникает у людей, которые «перешли» на ведение здорового образа жизни, и впервые обратились к сбору и сушке растений. Растение мыть нельзя ни в коем случае! Здесь есть несколько причин:

ЧАБРЕЦ: ЗАГОТОВКА И СУШКА

Издавна славяне использовали траву для приготовления различных отваров и проведения магических ритуалов. Запах травы, по поверьям, способен отогнать злых духов от дома. А в современных мегаполисах иногда встречаются дома и квартиры с пучками высушенного растения у входной двери. Даже для проведения ритуалов и окуривания домов наши предки соблюдали правила среза и заготовки чабреца для сушки на зиму.

КОГДА СОБИРАТЬ ЧАБРЕЦ ДЛЯ СУШКИ Тимьян принято собирать накануне светлого православного праздника Троица. Сегодня этот обычай несколько позабыт, поэтому люди просто начинают сбор в начале июня утром. В принципе, так тоже правильно. В это время растение полностью выросло, распустило свои прекрасные цветы, а наличие росы позволит вам «довезти» тимьян до дома. Собирать необходимо только вершки травы – к ним относится само соцветие и небольшой длины стебель. Во время сбора используют всегда ручной секатор или обычный нож. Вырывать растение с корнем не рекомендуется, поскольку полезных свойств в корневой системе нет, а значит, «губить» его не стоит. После сборки тимьян ползучий раскладывают на хлопчатобумажной материи в тени и без продува ветром. Раскладку проводят не толстым слоем, чтобы он быстрее подсушился. Не допускайте воздействия прямых солнечных лучей. В противном случае вы не добьетесь сушки, а только медленное увядание

МЫТЬ ИЛИ НЕ МЫТЬ ЧАБРЕЦ ПЕРЕД СУШКОЙ

Когда сбор тимьяна уже произведен, многие люди задаются вопросом: «А надо ли мыть траву перед сушкой?». Зачастую этот вопрос возникает у людей, которые «перешли» на ведение здорового образа жизни, и впервые обратились к сбору и сушке растений. Растение мыть нельзя ни в коем случае! Здесь есть несколько причин:

Тимьян необходимо собирать в отдаленных местностях от загрязнений – дорог, жилых домов и прочих построек. Лучше осуществлять сбор на лесных опушках, полянах. Цветки должны быть чистыми, без пыли и прочих мелких загрязнений. Вымытый чабрец в процессе просушивания начнет только гнить, что приведет растение в негодность для применения.

Источник: http://www.colors.life/post/831985/

Эта статья про: "когда собирать чабрец для сушки".

• Как заварить чагу - чага как заваривать
• Как правильно заварить плоды шиповника - как заваривать плоды шиповника
• Как заваривать шиповник в термосе правильно, рецепт - как заваривать шиповник в термосе правильно
• Как заготовить душицу для чая на зиму (полезные свойства душицы); Нетрадиционная медицина - как заготовить душицу на зиму для чая
• Иван чай двойной ферментации - двойная ферментация иван чая как сделать
• Как заварить укроп для новорожденного - как заваривать семена укропа для новорожденных
• Как заварить душицу? - душица как заваривать
• Как выбрать чай хорошего качества: практические рекомендации - как выбрать чай
• Иван-чай как собирать и сушить | сЭВО: эволюция работ - как сушить цветки иван чая
• Как заваривать прессованный пуэр? - как заваривать прессованный пуэр