Зверобой как сушить и хранить, когда собирать — как сушить зверобой в домашних условиях для чая

Сушить зверобой в домашних условиях нужно, разложив растение тонким рыхлым слоем. Некоторые связывают его пучками, но это неправильно — при таком способе сушки зверобоя теряется большая часть его полезных компонентов. Перед заготовкой зверобоя на зиму для чая обязательно его переберите, удалите поврежденные листочки и цветки. Разложите сырье в затененном, хорошо проветриваемом месте. Для этого идеально подойдет уличный навес или беседка.

Заготовка зверобоя — сбор, сушка и хранение зверобоя продырявленного в домашних условиях

В статье обсуждаем зверобой — как сушить на печке и в комнате. Мы расскажем, когда и как собирать лечебное растение. Вы узнаете, как и в чем его нужно хранить.

Когда и как собирать зверобой для сушки

Для того чтобы зверобой, обладающий большим количеством лечебных свойств, в полной мере сохранил свои качества, необходимо знать, как его как правильно собирать. Растение применяют для лечения и профилактики большого перечня заболеваний. Любые лечебные травы, в том числе и зверобой, нужно не только правильно собрать, но и высушить. Только при таких условиях собранный для сушки зверобой сохранит свои целебные компоненты в течение всей зимы. Правильно высушенный зверобой можно хранить до 3-х лет Сбор зверобоя в зависимости от региона начинается со второй половины июня до конца июля — начала августа. При благоприятных погодных условиях за сезон можно заготовить зверобой дважды, то есть повторно надо собирать зверобой на сушку в сентябре — октябре.

Во время заготовки зверобоя обратите внимание на состояние растения — идеальный вариант, когда большая часть цветков уже распущена и на растении много зеленых листьев. При сборе зверобоя для дальнейшей сушки срезайте стебель растения на высоте 25−30 см. Основание стебля зверобоя продырявленного слишком грубое и не подойдет для заготовки. К тому же, если вы срежете растение под корень, оно может не восстановиться к следующему сезону и придется искать новые места.

Собирайте зверобой для сушки только в солнечную погоду подальше от загазованных автострад, пыльных городов и промышленных предприятий. Идеальное время — между полуднем и 3 часами дня. В этот период, как правило, на листьях уже нет утренней росы. Также не стоит этого делать после дождей, когда в воздухе наблюдается большая влажность. Срезав растение, уложите его в тканевые мешки, сильно не прижимая и не трамбуя.

Как сушить зверобой в домашних условиях

Сушить зверобой для чая необходимо максимум через 5−6 часов после срезки. Есть несколько способов засушить зверобой в домашних условиях. Если у вас есть печка, зверобой можно высушить на ней. Этот способ мало кому сейчас доступен, так как даже в деревнях практически не осталось русских печей. Второй и третий варианты более доступные — сушить зверобой на свежем воздухе или в комнате.

Сушить зверобой в домашних условиях нужно, разложив растение тонким рыхлым слоем. Некоторые связывают его пучками, но это неправильно — при таком способе сушки зверобоя теряется большая часть его полезных компонентов. Перед заготовкой зверобоя на зиму для чая обязательно его переберите, удалите поврежденные листочки и цветки. Разложите сырье в затененном, хорошо проветриваемом месте. Для этого идеально подойдет уличный навес или беседка.

Если же время сбора зверобоя — начало осени, то для сушки хорошо подойдет домашний чердак или мансарда. У жителей квартир такой роскоши нет, поэтому воспользуйтесь балконом. Когда вы сушите листья или цветы зверобоя, следите, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи, и был хороший доступ воздуха — оставьте окна на этот период открытыми.

Вы можете спросить, сколько сушить зверобой. Все это сугубо индивидуально, так как зависит от поры года, когда заготавливался зверобой на чай, и погодных условий. В солнечную сухую погоду сырье готово уже буквально на 5−6 день. В некоторых случаях на это уйдет до 2−3 недель. Готовность сырья определяется по ломкости стеблей. Если они полностью высохли, то при сгибании стебли ломаются, если гнутся — нужно еще немного подождать.

Жителям квартир также подойдет вариант сушки зверобоя для дальнейшей заготовки и хранения в духовке. Следите, чтобы температура не превышала 40С.

Как хранить зверобой

После того как зверобой высушен, важно сохранить все его полезные свойства. Для этого храните высушенный зверобой в полотняных или бумажных мешочках в хорошо проветриваемом помещении. Так как растение достаточно высокое, можно предварительно его измельчить.

Если все этапы заготовки сделаны верно, то полезные свойства растения сохраняются на протяжении 3-х лет. Из сырья вы можете делать не только травяные чаи, но и полезные отвары, настои и настойки.

Подробнее о зверобое смотрите в видео:

Источник: http://zdoroviebl.ru/rasteniya/zveroboj/kak-sushit/

Заготовка и сушка зверобоя для применения в домашних условиях

1. Заготовка и сушка зверобоя
2. Применение зверобоя
3. Как заготовить зверобой на зиму

Зверобой является достаточно уникальным растением. Его полезные качества давно известны всем российским врачам. Поэтому на сегодняшний день данную траву используют не только в народной медицине, но и зачастую она рекомендуется пациентом врачами.

Это растение содержит огромное количество витаминов и разнообразных полезных для организма человека веществ.

1. Как растение способное остановить воспалительные процессы в организме человека.
2. Для избавления от разнообразных паразитов.
3. Для поддержания иммунной системы человека.
4. Для лечения гинекологических заболеваний у женщин.
5. Лечение простудных заболеваний и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Можно сказать, что данная трава применяется практически для решения любой проблемы в организме человека. Не зря это растение называют травой счастья. Но для того чтобы растение не потеряло все свои полезные свойства необходимо знать как правильно его заготавливать.

Заготовка и сушка зверобоя

Зверобой — это лекарственное растение, которое встречается практически на всей территории Российской Федерации. Поэтому если человек надумает заняться её заготовкой, то ему не придется тратить много времени на её нахождение. Траву можно встретить на хорошо освещенных лесных участках, на полях, среди кустов и кустарников. Данное растение предпочитает почву богатую известняком.

Сбор необходимо начинать в середине июня. Именно в это время данное растение обильно зацветает. Заканчивается сбор в августе. При сборе зверобоя желательно использовать места подальше от крупных автомагистралей, промышленных производств и городов. Так как выхлопные газы машин и вредные выбросы в окружающую среду накапливаются на данной траве, что в дальнейшем может принести вред здоровью.

Многие люди считают, что на развитие и рост всего живого на планете Земля благотворно влияет Луна. Поэтому данный фактор необходимо учитывать и при сборе лекарственного зверобоя. Наибольшие шансы получить огромное количество питательных веществ и витаминов в зверобое можно в новолуние.

Но есть и другие особенности во время заготовки травы. Утром на рассвете, когда еще на листиках есть капельки росы и солнце еще не так сильно греет, срывают только цветущие растения общей длиной до 30 см.

Заготовка зверобоя это не только единственный необходимый вариант запастись всеми необходимыми питательными веществами. Не менее важное значение играет сушка данной травы. Знание в этом деле помогут не испортить растение во время сбора, а также на максимально длительный период времени сохранить все полезные витамины.

Большинство людей сушат зверобой как обычную траву, складывая его на лист бумаги и выставляя на солнышко. Но это неверно. Конечно, это позволит достаточно быстро высушить растение, но пользы оно не принесет.

Смотрите видео о заготовке зверобоя на зиму.

В домашних условиях заготовить сырьё на зиму очень легко. Главное выбрать место, куда его разложить. Место должно быть теплым и сухим, и при этом защищенным от попадания солнечных лучей. Кроме этого помещение должно быть хорошо проветриваемым. Тонким слоем зверобой выкладывают на чистые листы бумаги и оставляют на несколько дней. Ни в коем случае нельзя использовать газету. Так как она содержит ядовитые типографские краски. Если вы все правильно сделали, то через неделю ваша целебная травка будет готова к использованию. Ее можно измельчённую разложить в красивые стеклянные баночки, но следует помнить, что хранить такой зверобой следует не более 3 лет, иначе при дальнейшем использовании трава принесет только вред.

Применение зверобоя

После того как трава правильно заготовлена можно приступать к её применению. Зверобой может использоваться в следующих вариантах:

1. Настойка. Используется при лечении различных заболеваний кожи, желудочно-кишечного тракта, при сильной мигрени, при зубной боли и различных других недугах. Измельченную траву заливают кипятком и настаивают в затемненном месте несколько часов и лечатся.
2. Отвар из зверобоя для волос, а также как и настойку его может использоваться для лечения кожных заболеваний и при проблемах с кишечником. А также широко используется в косметических целях, например, для укрепления волос. Для этого столовую ложку травы заливают горячей водой и ставят на 15 минут на водяную баню. Далее отвар процеживают, остужают и используют.
3. Очень широко распространён заваренный чай из зверобоя. Он хорошо укрепляет иммунитет человека.
4. Неплохо зарекомендовала себя зверобойная мазь. Она используется для заживления ран, полученных в результате ожогов, порезов, ссадин и ушибов. Она хорошо дезинфицирует, останавливает кровь и заживляет. Для этого смешивают растительное масло и измельченный зверобой в соотношении 1:1,5 соответственно, настаивают такую смесь и применяют.

Кроме того, данное лекарственное растение можно использовать не только для лечения, но и для профилактических целей. Ароматный зверобойный чай всегда придаст уют и комфорт долгим зимним вечерам.

Как заготовить зверобой на зиму

Лучший день для сбора зверобоя на зиму – это праздник Иван Купала, то есть 7 июля. Именно на это время и приходится самое лучшее его цветение. Собирают не только цветки, но и стебли зверобоя.

Лучшим местом для просушки являюется чердак. Ведь именно там всё хорошо проветривается, нет влажности и хорошая защита от попадания солнечных лучей.

Также подойдет специальная сушилка, в которой сушатся овощи фрукты или грибы. При этом температуру следует выставлять на 40 градусов. Помимо как уже было сказано стеклянных баночек, зверобой можно хранить в небольших мешочках, коробочках или бумажных пакетиках.

Делитесь своим опытом заготовки зверобоя на зиму в домашних условиях для дальнейшего его применения в комментариях. А также смотрите видео о подходящем сезоне для сбора зверобоя.

Источник: http://rutvet.ru/zagotovka-i-sushka-zveroboya-dlya-primeneniya-v-domashnih-usloviyah-9835.html

И опять про зверобой

Уже не один раз говорилось о замечательных свойствах зверобоя. Я использовала его по старинке, не вдаваясь в подробности его заготовки и правильность его использования. Просто «как бабушка научила»
Не так давно прочитала статью про зверобой прекрасного автора Людмилы Улейской, мне она понравилась и поскольку я часто использую зверобой, решила ознакомиться с ним поближе с процесса заготовки.
У меня на участке эта трава появилась сама собой, я ее не звала, но она все же пришла и решила остаться. И как вовремя она это сделала! Моя бабушка всю жизнь прожила в деревне и как никто другой знает все травы и их особенности в нашем центральном черноземье. Мы с ней дискутировали по поводу зверобоя, и вот, не думая я решила поделиться ее опытом с народом. Все таки 70 лет жизни в деревне. Немецкий плен, где корешки и травы помогали порой выжить.

В народе зверобой зовется заячья кровь, цветет он с июня по август. По окраинам полей, склонам оврагов. Собирают эту траву в деревнях в ПЕРИОД ЦВЕТЕНИЯ, срезают ножом верхнюю часть стебля( до 26 см.)с листьями и цветами. Толстые стебли выбрасывают.

КАК СУШАТ:

Раскладывают собранную траву тонким рыхлым слоем обязательно под навесом в тени, на чердаке, сарае. Трава, которую собрали в начале отцветания очень медленно сохнет, зеленые коробочки с плодами остаются сырыми. и зелеными когда уже оставшаяся часть растения высохла. ПОэтому сушка зверобоя летом в жару может длиться около 3 недель. Или можно сушить зверобой, собранный в пуси и развешенны под потолком на веревочке.

Если не досушить зверобой, его листочки при ломании не издают треска, при этом на хранении сырье отсыреет, листьях появятся пятна и потемнения. Такая трава быстро станет негодной.

Итак, с сушкой определились теперь расскажу как она влияет на животных на человека, как применяется и настаивается:

Животные:

Зверобой токсичностью не обладает, но если он попадет в корм, то животное начинает нервничать, у него начинается сильны зуд, увеличивающийся на солнце. В области носа и глаз появляются признаки сильной гиперемия, веки опухают. Более других подвержены зверобою молодые животные, породистые коровы, животные с белой шерсть. Нахождение животных в зетемненном месте и способствует быстрой поправке животного.

Хранение зверобоя

Хранят зверобой в мешках или ящиках, тюках в проветриваемом помещении
Свойства зверобоя

В зверобое находится эфирное масло, около 0,1%
12% приходится на дубильные вещества
а так же флавоноиды, азулен, витамин С и группа витаминов РР, каротин и холин, никотиновая кислота, антоцианы и множество других веществ.

Применение зверобоя очень обширно. Внутрь потребляют при простуде и колитах, очень хорошо зверобоем полоскать горло и лечить стоматиты и смазывать десна. Существует даже препарат иманин которым лечат ожоги, раны, язвы, абсцессы, даже фурункулу можно помочь зверобоем.

Обычно после применение обкладывания больного участка кожи настоем зверобоя, рана подсыхает и поврежденные ткани быстро восстанавливаются. Молочницу детей так же можно вылечить зверобоем.(Это можно даже найти у А.Ф, Гаммермана и Юркевича,1968)

Зверобоем можно красить шелк, шерсть в желтый и красные цвета. Причем ценятся такие изделия выше синтетических красителей. Зверобой входит в состав настоек ликеро- водочной промышленности.

В домашних условиях и на заводе настойка зверобоя готовится на основе 40% спирта.
Для изготовления дома нужно столовую ложку измельченного зверобоя залить 5 частями спирта и неделю настаивать. Потом процедить и можно использовать. Мама делает на основе водки и на полстакана воды 30 капель настойки служит ополаскивателем для рта при кровоточивости и воспалении десен. В медицине зверобой применяют как настойку на спирту, настой травы, экстракта против микробов и как вяжущее средство.

При женских заболеваниях так же можно изготовить настой для спринцевания: от 10 до 20г. травы заливают 2л. воды и кипятят 30 мин. После чего 2 раза процедить и делать умеренно горячее спринцевание.

Я оттапливаю траву зверобоя в эмалированной кастрюле, потом наливаю как заварку, разбавляя водой, пол ложечки сахара и малышу на ночь, уже неделю он спит без памперса, не страдает ночью от непроизвольного мочеиспускания. И спит он спокойнее, по правде сказать. Не хватит статьи что бы описать все возможные варианты приема. Я описала только те, которые делала и пробавала на себе и близких сама.

Даже гноящиеся раны, малокровие, желтуху, кашель, кровотечение, нервные заболевания и множество проблем можно попробовать облегчить отварами и настойками зверобоя. пишите в комментариях, если будет интересно. Постараюсь написать как приготовить отвар на вашу болячку, если это возможно исправить или облегчить зверобоем. Зверобой можно принимать внутрь, настаивать на подсолнечном масле.

Источник: http://7dach.ru/zdorovie/SilVA/i-opyat-pro-zveroboy-2664.html

Сушка зверобоя в домашних условиях

Растение семейства зверобойных, травянистое многолетнее, достигающая в высоту до 1м называется Зверобой продырявленный. Корневище у данного растения ветвистое и тонкое, оно дает в год два или три стебля. Каждый стебель зверобоя прямой и плотный. Еще с давних времен зверобой получил свою заслуженную популярность. Люди считали его настоящим волшебником, способным отгонять злых духов. А в лечении болезней у засушенного зверобоя вообще нет конкурентов — это лекарство от 100 болезней. А вот у животных данное растение может вызвать сильное отравление. Скорее всего от этого и происходит его название. Зверобой очень ядовитый, поэтому, принимая его, следует соблюдать определенные пропорции.

На сегодняшний день зверобой применяется для изготовления лечебных препаратов в медицине. В народной медицине, его рекомендуют употреблять для снятия приступов депрессии, так как зверобой продырявленный может стимулировать выработку в нашем организме «гормона счастья» — серотонина, являясь самым сильным антидепрессантом. Препараты из зверобоя принимаются для лечения вегетососудистой дистонии, спазмов внутренних органов, мигрени.

В старые времена, люди сельской местности, набивали детские матрацы, добавляя сухой зверобой, чтоб ребенок лучше спал. А взрослые девушки и парни иногда производили гадания на стеблях зверобоя. Зверобой предохраняет людей от нападения хищных животных. Цветение зверобоя приходится на летние месяцы, от июня до августа. Иногда цветение может повторится в сентябре. Растет он узкими полосами, не образуя зарослей в сосновых или смешанных лесах, у опушек леса. Вот там вы и должны собирать его для будущей сушки.

Предварительно перед процессом сушки вам необходимо собрать и приготовить для этого сырье. Для сушки в домашних условиях у зверобоя продырявленного (Herba Hyperici) используют только траву, точнее верхушки верхнюю часть стеблей, на которой также имеются цветы, листья бутоны и немного недозрелых плодов. Поэтому и заготавливать траву нужно в тот момент, когда плоды еще не совсем дозрели. Для этого вам необходимо взять нож и серпы, которыми вы должны аккуратно срезать облиственные верхушки, длина которых не должна превышать 25—30 см, а грубых оснований стебля вообще не должно быть. При подготовке сырья старайтесь не допустить, чтоб растение вырывалось вместе с корнем, так как это приведет к снижению произрастания зверобоя, и к плохому качеству вашего засушенного продукта.

Сушка зверобоя в домашних условиях должна осуществляться сразу после срезки без замедления, так как он быстро согревается и темнеет. Самым подходящим местом для сушки данной травы являются сухие проветриваемые чердаки. Для того, чтобы зверобой равномерно высушился разложите его тонким слоем от 5—7 см, при этом не забывайте периодически перемешивать, чтоб сушка проходила равномерно. В хорошую сухую погоду зверобой продырявленный высохнет за 4-5 дней. Вы также можете использовать для сушки зверобоя сушилки с искусственным обогревом, температуру которых вы установите самостоятельно, лучше всего, чтоб она была не выше 40°C. В таких сушилках сырье способно высушиться всего за пару дней.

Что при естественной сушке, что при искусственной, окончание процесса сушки определяется по ломкости стеблей. Когда они полностью высохли, то при сгибании ломаются, а не гнутся. Срок годности полученного сушеного сырья зверобоя составляет около трех лет. Если сырье высушено правильно, то оно имеет бальзамический запах, а на вкус горьковато-вяжущее. Храните сушенный зверобой в сухих проветриваемых помещениях, избегая сырости и продуктовой моли.

Источник: http://www.prosushka.ru/1520-sushka-zveroboya-v-domashnix-usloviyax.html

Эта статья про: "как сушить зверобой в домашних условиях для чая".

• Как заварить череду в пакетике для купания новорожденного - череда в пакетиках для купания новорожденных как заваривать
• Имбирный чай: рецепт и как его заваривать - как приготовить имбирный чай правильно
• Как заваривать чай с имбирем и лимоном - как заварить чай с имбирем и лимоном
• Ройбуш - происхождение, польза чая и правила его заваривания - как правильно заваривать ройбуш
• Как заваривать зеленый кофе? Рецепты кулинарии - зеленый кофе в зернах как заваривать
• Рецепты чая с корнем имбиря: как правильно приготовить и заварить - как правильно заварить чай с имбирем
• Имбирь для похудения: рецепты, полезные свойства, правила заварки - как заваривать имбирь для похудения в домашних условиях
• Сколько и как правильно заваривать иван чай в домашних условиях, как и кому его пить? | - как правильно заваривать иван чай в домашних условиях
• Чем полезна чага, как правильно заваривать чагу, противопоказания для применения чаги - на - чага лечебные свойства как заваривать
• Как правильно собирать и сушить чабрец (тимьян)? - как собирать чабрец и сушить