Как правильно приготовить чай с имбирем и лимоном — как правильно заварить чай из корня имбиря

Измельчать имбирь желательно специальным, неметаллическим ножом, чтобы сырье не окислялось. Кстати, очень удобно просто соскребать необходимое количество имбиря таким ножом. Только скрести надо вдоль волокон.

Как правильно приготовить имбирный чай

Имбирный чай полезен в холодное время года – он хорошо согревает организм. Имбирный чай полезен во время эпидемий гриппа и разгула простудных заболеваний – он повышает иммунитет и помогает организму бороться с вирусами. Имбирный чай полезен всегда, как профилактическое средство, так и лечебное, почти при всех недугах (исключение составляют состояния с высокой температурой и обострением язвенных болезней).

Как приготовить чай имбирный

• Имбирь с лимоном — самый простой и доступный способ. Очищенный корень имбиря натереть на мелкую терку (или наскрести лезвием ножа). Хватит одной чайной ложки измельченного имбиря. Растереть его с долькой лимона (можно добавить сахар по вкусу) и залить кипятком. Дать настояться и остудить до комфортной температуры. Напиток получается очень пряный, жгучий, приятный.
• Имбирь с зеленым чаем – эффективен при простудах, болях в горле. Чайную заварку залить горячей водой необходимой температуры (в зависимости от сорта чая). Отдельно заварить следующую смесь: тертый имбирь (1 ч. ложка), 3 шт. гвоздики, несколько долек лимона по вкусу. Через 10 мин смешать чайную заварку с залитой кипятком смесью имбиря и др. ингредиентов, процедив получившийся напиток. Пить вприкуску с медом.
• Классический рецепт приготовления чая с имбирем. В данном случае корень варится. Кусочек имбиря, примерно 5 см длиной очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками или натереть на крупной терке. В кипящую воду высыпать измельченный имбирь и варить на медленном огне 10 минут. В конце варки можно добавить щепотку черного молотого перца. Как средство от простуды, такой чай очень хорош. Приступая к распитию такого чая, добавьте дольку лимона или сок ¼ части лимона или апельсина. Пить лучше с медом.
• Чай с имбирем и мятой. Тертый имбирь (1 ч. ложка), несколько листиков мяты, мелиссы или другой полезной травы (чабрец, например) залить кипятком. Лимон добавляется по желанию. Дать возможность настояться и пить с медом.

Это лишь несколько примеров заваривания чая с имбирем. На самом деле, вы можете проявить фантазию и комбинировать имбирь со всеми, нравящимися вам, составляющими. Это могут быть варианты с клюквой, малиной, черной смородиной, душицей, липой и пр. и пр.

Чтобы чай с имбирем был полезен

Есть ограничение, о котором желательно помнить – избегайте пить имбирный чай с сахаром (особенно, если в его составе есть травы и чайная заварка). Лучше с медом, сухофруктами.

Если не можете обойтись без сахара, воспользуйтесь следующим рецептом: в трехлитровой банке смешать 750 г сахара с 200 мл воды и 200 г меда. В течение 8 дней смесь будет бродить, необходимо несколько раз в течение дня содержимое банки помешивать деревянной лопаткой. В процессе брожения сахароза, которая препятствует усвоению организмом кальция и магния, распадется под влиянием меда и воды на фруктозу и глюкозу. И это уже будет другой продукт. Такую «патоку» можете добавлять в чай без опаски.

Измельчать имбирь желательно специальным, неметаллическим ножом, чтобы сырье не окислялось. Кстати, очень удобно просто соскребать необходимое количество имбиря таким ножом. Только скрести надо вдоль волокон.

Для приготовления чая лучше брать свежий и упругий корень имбиря. Имбирь в порошке можно использовать, за неимением лучшего, но чай из него получиться мутным, а вкус и цвет будут не такими яркими.

Источник: http://tvoj-chaj.ru/kak-pravilno-prigotovit-imbirnyj-chaj

Как правильно заварить имбирь?

Имбирный чай – лучшее средство от простуды и гриппа. Также чашечка ароматного напитка согреет зимним вечером, поможет успокоиться и набраться сил. Имбирь богат витаминами и микроэлементами, способствующими укреплению иммунитета и здоровья в целом.

Познакомимся и с другими свойствами имбирного чая:

• благоприятно влияет на мыслительный процесс;
• улучшает кровообращение;
• улучшает память;
• повышает аппетит;
• улучшает цвет лица и состояние кожи в целом;
• положительно влияет на вкусовые рецепторы.
• Для заваривания подойдут разные виды имбиря:
• ямайский;
• африканский;
• индийский;
• японский.
• Рассмотрим один из наиболее простых и быстрых рецептов имбирного чая.
• Как правильно заварить имбирный корень
• Ингредиенты:
• корень имбиря;
• вода.

Приготовление

Имбирный корень промываем и очищаем от верхнего слоя с помощью овощечистки. Далее натираем на крупной терке для удобства процеживания напитка в дальнейшем. Добавляем полученную массу в кипяток и варим в течение 10 минут, процеживаем.

Как заварить имбирь в термосе?

Заливаем тертый имбирный корень кипятком и настаиваем в термосе в течение 40 минут. После чего процеживаем согревающий напиток. Вкус чая достаточно пикантный, поэтому следует наливать больше кипятка или добавлять ягодное варенье, кусочки фруктов.

Заваривание имбиря для похудения

Имбирь лучше любых новомодных таблеток и препаратов способствует быстрому и равномерному похудению. Растение нормализует обмен веществ, выводит из организма шлаки и токсины, а также обладает согревающим действием. Для того чтобы имбирный чай благоприятно воздействовал на вашу фигуру, добавьте в него немного лимонного сока, лайм или корицу.

Как заварить и пить имбирный напиток для всей семьи?

Ингредиенты:

• имбирь – половина корня;
• мед – по вкусу;
• вода – 1 л.

Приготовление

В воду кладем очищенный и мелко нарезанный корень имбиря. Доводим до кипения. Чай настаиваем в течение 20 минут. По вкусу добавляем мед, не испортит вкус небольшое количество лимона.

Имбирный чай с мятой

Ингредиенты:

• имбирный корень – 5 см;
• сахар – 200 мл;
• вода для сиропа – 0,5 стакана;
• свежая мята – щепотка;
• лайм – 1 шт.

Приготовление

Начнем с приготовления имбирного сиропа. Доводим до кипения в небольшой кастрюле воду и сахар, добавляем очищенный корень. После того, как сахар полностью растворится, снимаем с плиты и вынимаем имбирь. Далее подогреваем литр воды до 80 градусов, добавляем в нее цедру лайма и сироп. Разливаем по чашкам чай, в каждую добавляем веточку мяты. Напиток подавать теплым.

Имбирный чай с клубникой

Ингредиенты:

• имбирный корень – 8 см;
• черный чай – 5 г;
• лимон – 1 шт.;
• клубника – 50 г (подойдет замороженная).

Приготовление

Очищаем корень имбиря, нарезаем тонкими пластинками. Далее заливаем чай литром воды, доводим до кипения, процеживаем и добавляем измельченный имбирь. Даем напитку настояться в течение 20 минут. Добавляем клубнику и сок половины лимона. Оставшуюся часть лимона нарезаем кружочками и добавляем в кружки при разливании чая.

Имбирный чай с молоком

Ингредиенты:

• вода – 2 стакана;
• молоко – 1,5 стакана;
• черный/зеленый чай – 2 ч. л.;
• сахар – 2 ст. л.;
• небольшой имбирный корень.

Приготовление

В холодную воду добавляем чай, тертый очищенный имбирь и сахар. Доводим до кипения, добавляем молоко. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и кипятим еще около 3 минут.

Также при желании можно приготовить имбирный чай с фруктами. Вам понадобится лимон, лайм, апельсин и черная смородина. Все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и сиропами.

Источник: http://womanadvice.ru/kak-pravilno-zavarit-imbir

Как приготовить чай из корня имбиря

• Для чего готовят и пьют имбирный чай
• Чай от простуды
• Чай для похудения
• Любимые рецепты чая
• Противопоказания

Имбирь – целебная специя, пришедшая в Европу с другими восточными пряностями. Он используется в медицине, кулинарии, косметологии и диетологии. Популярность и признание растение получило за богатый состав и спектр полезных свойств, влияющих на обмен веществ человека, иммунитет, пищеварение, секрецию и др. Самым действенным и любимым блюдом из имбиря является чай.

Для чего готовят и пьют имбирный чай

Тот, кто пробовал настоящий чай с корнем имбиря, запомнит его на всю жизнь. У него яркий привкус, золотистый цвет, восточный аромат и невероятно согревающий эффект. Пьют его для удовольствия, похудения, лечения простуды и с другими целями. Почти любой чайный напиток можно облагородить долькой свежего имбиря. Напитки из этого экзотического корня обладают следующими свойствами:

• согревают организм;
• способствуют обогащению кислородом крови;
• успокаивают боль в мышцах и суставах;
• снимают головную боль;
• снимают воспаление;
• способствуют поддержанию хорошего состояния кожи и волос;
• ускоряют метаболизм, способствуют похудению;
• расслабляют мышцы гладкой мускулатуры, снимая напряжение;
• снимают приступы кашля, восстанавливают дыхание.

Польза напитка возрастает в разы при соединении имбиря с лекарственными травами, медом, лимоном и другими ингредиентами.

Чай от простуды

Для профилактики и снятия симптомов простуды имбирь используется с древних времен. В его составе много витаминов, микроэлементов, эфирных масел и натуральных антибиотиков, поэтому корень обладает противомикробным, дезинфицирующим, муколитическим и противовоспалительным свойствами. Замечено, что за счет легкого седативного и противоспастического действия он снижает частоту приступов кашля, делает его более продуктивным и нормализует дыхание.

За счет сильного противомикробного свойства имбирный чай показан при фарингите, бронхите, затяжном кашле и других инфекционных заболеваниях органов дыхания.

На первой стадии заболевания, для которой характерен сухой изнуряющий кашель, полезен чай из корня имбиря с медом.

Рецепт: 2 ст. л. натертого на терке свежего имбиря кладут в стеклянный термос, заливают 1 литром кипятка и настаивают 20-30 минут. Пьют в теплом виде с добавлением 1 ч. л. меда на стакан. Взрослые могут выпивать до1 литра чая в день, детям дозу сокращают вдвое при отсутствии аллергии.

На второй стадии заболевания, когда кашель из сухого перешел в мокрый, полезно пить чай из имбиря с молоком

Рецепт: 3 ст. л. натертого имбиря заливают 1 литром кипятка, варят на убавленном огне 10 минут, параллельно доводят до кипения молоко. Перед употреблением на 1 стакан имбирного чая добавляют 50-70 граммов теплого молока. Можно подсластить медом.

Нельзя добавлять имбирь в чай при повышении температуры тела. Его согревающий эффект может спровоцировать дальнейший рост температуры. В такой ситуации можно периодически жевать дольки свежего имбиря для дезинфекции полости рта.

Чай для похудения

Если нужно быстро снизить вес, ежедневно выпивают около 2 литров напитка, употребляя его за полчаса до еды. Такой режим позволяет снизить аппетит и насытить организм недостающими витаминами и микроэлементами. Любой напиток с этой пряностью помогает переваривать пищу, повышая секрецию поджелудочной железы.

В имбире содержится особое эфирное масло, которое запускает активацию обменных процессов. Пища быстро переваривается, вода не задерживается. В этом секрет заморской пряности.

Классический рецепт чая для похудения: на 1 литр кипятка берут нарезанный тонкими ломтиками имбирь (2 ч.л.), настаивают в термосе 1 час. Пьют теплым с долькой лимона по 100 мл каждые 2 часа.

Для усиления эффекта можно сделать имбирно-травяной напиток. Для этого на 500 мл чая добавляют 1 саше травы мяты или мелиссы. Такой напиток лучше пить за 2 часа до сна для легкого успокаивающего действия.

Похудение не рассматривается отдельно от очищения организма. Чтобы опорожнить кишечник и избавить его от шлаков, можно приготовить специальный чай. Его пьют в течение дня по половине стакана. Процедуру очищения лучше проводить в свободный от работы день.

Рецепт: на 500 мл кипятка берут 1 ст. л. тертого имбиря и 1 ч.л. травы сенны или коры крушины. Все заварить в термосе, выдержать 1 час. Пить теплым, можно добавлять мед.

Любимые рецепты чая

Для похудения, лечения и удовольствия имбирь нужно заваривать. Только так добиваются извлечения из него всех полезных компонентов, особенно эфирных масел. Правильно после заварки выдерживать напиток в термосе до 1 часа. Особенно вкусными считаются напитки из имбиря и сухофруктов, а также зеленый чай с пряностью.

Для чая с сухофруктами выбирают сушеные яблоки, шиповник, изюм и имбирь. В произвольных пропорциях их засыпают в термос, заливают кипятком, настаивают и пьют в течение дня. Такой напиток обогатит организм витаминами и будет хорошей профилактикой ОРЗ.

Зеленый чай готовят обычным способом, только в заварник кладут несколько тонких долек свежей пряности, можно в готовый чай добавлять шепотку сушеного имбиря.

Противопоказания

Чтобы правильно использовать имбирь, нужно знать сферы, в которых он может вызвать проблемы и принести вред. Это следующие заболевания и состояния:

• язва желудка;
• гастрит;
• кормление грудью;
• высокая температура, лихорадка;
• аллергия;
• заболевания желчного пузыря;
• кровотечения, в том числе менструация;
• гипертония.

Польза чая с корнем имбиря была известна еще в Древнем Тибете, где эту пряность использовали для лечения многих болезней и поддержания сил во время постов. Человеку, который желает начать употреблять имбирь в пищу, необходимо при первом использовании оценить его влияние на организм. Если не проявляется аллергия на коже, нет приступов тошноты, головокружения, учащенного сердцебиения, можно каждый день наслаждаться ароматным восточным напитком.

Источник: http://imbirnost.ru/kulinariya/kak-prigotovit-chay-kornya-imbirya

Как заварить чай с имбирем?

Сам имбирь, известный многим под такими названиями как «белый корень» либо же «рогатый корень», необычайно полезен для организма человека, поскольку богат витаминами, а так же различными эфирными маслами. Вероятно, именно поэтому данный корень максимально широко используется во всем мире естественно для приготовления множества всевозможных необыкновенно полезных и достаточно вкусных блюд либо же напитков.

Конечно же, имбирю свойственен достаточно яркий приятный, пряного характера аромат и строго специфический вкус дающий остроту напиткам, собственно, благодаря чему все напитки с этим корнем приобретают совершенно неповторимые и запоминающиеся вкусовые качества. Кроме того благодаря максимально высокому содержанию внутри себя аминокислот имбирь считается прекрасным продуктом, который обязан присутствовать в повседневном пищевом рационе каждого человека. Как правило, в кулинарных целях позволительно использовать не только свежий имбирь, но и сушенный ранее корень.

Ну и, конечно же, помимо приготовления поистине вкуснейших блюд корень имбиря можно использовать для приготовления не менее вкусного чая — действительно полезного, яркого и насыщенного, довольно колоритного незабываемого и ароматного. Древние мудрецы Востока были полностью убеждены, что чайный напиток с добавлением корня имбиря способен прекрасно разогревать кровь.

Собственно, в результате чего обмен веществ в организме человека существенно ускоряется, а буквально все органы начнут работать значительно лучше, посредством такого напитка организм человека прекрасно очищается от зашлакованности. Как результат, улучшается, и общее самочувствие человека и может нормализоваться масса.

Говоря о пользе имбирного чая хочется заметить что люди, регулярно пьющие такой имбирный чай, практически никогда не испытывали умственных или эмоциональных проблем, они имеют прекрасную память, и не знают сложностей с процессом полноценного пищеварения. Помимо этого, данный напиток существенно повышает аппетит и улучшает качество интимной жизни.

Следует заметить, что чай с добавлением имбиря представляет собой невероятно вкусный и полезный напиток обладающий массой терапевтических эффектов, многие убеждены, что это лекарство, которое способно решать практически любые сложности со здоровьем.

Медики отмечают, что при регулярном употреблении в пищу такого напитка кровь начинает лучше снабжаться кислородом, после чего умственные функции организма нормализуются или даже повышаются. Имбирный чай способен оказывать прекрасное болеутоляющее действие – такой чай уменьшит мигрени, головную боль, и даже существенные болевые ощущения, возникающие при ушибах либо растяжениях.

Заметим, что чай с имбирем позволительно употреблять при многих патологических состояниях или заболеваниях, причем и в каждом из таких случаев результаты, дополненные адекватной терапией, оказываются великолепными. По желанию возможно приготовление имбирного чая с добавлением иных лекарственных трав, скажем того же шиповника, ромашки либо просто лимона.

Более того люди регулярно употребляющие такой целебный напиток, замечают прекрасное воздействие на кожу и волосы, которые становятся более красивыми и абсолютно здоровыми.

Как правильно заварить имбирный чай?

А вот заваривать такой имбирный чай бывает совершенно несложно. Для заваривания необходимо аккуратно порезать приблизительно два максимум три сантиметра имбирного корня (сделать из него совсем небольшие дольки). После чего встав утром пораньше, заварить приготовленный корень в термосе. Причем на такое количество имбиря объема воды в два литра будет достаточно.

Далее на протяжении всего дня можно пить этот ароматный напиток желательно по пол стакана в перерывах между приемами пищи. Конечно же, в зависимости от собственных предпочтений позволительно добавлять в напиток мед, лимон, шиповник либо любой другой сироп. Вне сомнения этот рецепт считается наиболее простым, однако существуют и другие не менее полезные и интересные.

https://youtube.com/watch?v=NCpn7vgnv3k

Допустим для того, чтобы достичь наиболее высокой концентрации имбирного напитка следует предварительно нарезать корень как можно более тонкими ломтиками, после чего кипятить имбирь, залитый закипевшей водой на слабом огне не менее пятнадцати минут.

После того как отвар полностью остынет, можно будет добавить по вкусу лимонный сок либо же мед.

Чтобы чай давал эффект существенного снижения веса его готовят с добавлением чеснока. Позволительно использовать и свежий корень, и сушенный. Нарезанный имбирь и чеснок помещают в термосе, заливают крутым кипятком, и дают настояться не менее двадцати минут. Такой напиток следует пить небольшими порциями в течение всего дня.

Чтобы имбирный чай эффективно способствовал выведению шлаков, к завариваемому имбирю следует добавить кору крушины, либо же траву сенны, плюс для вкуса немного меда. При добавлении к имбирному чаю немного корицы либо перца, общий обмен веществ в организме усилится и значит, шлаки так же будут выводиться значительно быстрее. Однако таким настоем, конечно же, не следует излишне злоупотреблять, во избежание обезвоживания.

Помимо этого имбирный чай вполне может быть прекрасной основой для многих целебных отваров и чаев с добавлением определенных лекарственных растений. Имбирь прекрасно совмещается как с черным так собственно и с зеленым чаем, с шиповником и любыми иными сушенными плодами, с малиной, сушкой и прочими фруктами.

Следует помнить, что данный напиток способен оказывать мощное бодрящее воздействие на организм, и значит, его не рекомендуется пить непосредственно перед сном.

Источник: http://teapravda.com/kak-zavarit-chaj-s-imbirem/

Как правильно заварить чай из корня имбиря

Имбирный чай – замечательное средство, помогающее при многих недомоганиях. Как заваривать корень имбиря правильно – не каждый знает. Процесс приготовления имбирного чая, для которого необходимы корень имбиря или имбирный порошок, заварочный чайник с ситечком и кипяток, занимает всего 39 минут.

— Для начала необходимо правильно выбрать корень имбиря. Свежий корешок твёрдый и гладкий, а мягкий и морщинистый – уже испорченный. Кроме того, можно приобрести сухой порошок имбирного корня.

— Отрезать кусочек корня размером 3-4 см и очистить от кожицы.

— Мелко нарезать ножом или натереть на тёрке очищенный кусочек. При этом получается не менее 2 ч.л. кашицы из имбиря.

— Существует несколько способов заваривания имбирного чая.

1. При наличии специального ситечка для заваривания чая и чашки с крышкой: кладём имбирную кашицу в ситечко и опускаем в чашку, затем заливаем крутым кипятком, накрываем крышкой и настаиваем 10 минут.

2. При наличии небольшого заварочного чайника: ополаскиваем его кипятком, кладём в него кашицу из имбиря и заливаем кипятком. Накрываем крышкой и настаиваем 15 минут.

3. В небольшой кастрюле кипятим воду. Как только она закипает, добавляем имбирь, убавляем огонь и варим 15 минут, по истечении которых прибавляем огонь и кипятим ещё 5 минут. Затем выключаем огонь и процеживаем отвар.

— В имбирный чай можно добавить коричневый сахар, сироп агавы или мёд для подслащивания, а также различные специи, соки из фруктов и травы.

Источник: http://about-drinks.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%8C-%D0%B8%D0%BC%D0%B1%D0%B8%D1%80%D1%8F/

Эта статья про: "как правильно заварить чай из корня имбиря".

• Чага при онкологии: полезные свойства, применение - чага полезные свойства и применение как заваривать при онкологии
• Как заготовить Иван-чай и сохранить полезные свойства? - цветы иван чай полезные свойства как правильно заготовить
• Ромашка для купания новорожденных: как заваривать, сколько добавлять? - как заваривать ромашку для купания новорожденного
• Как сушить мяту в домашних условиях на зиму для чая, как сохранить растение - как сушить мяту в домашних условиях для чая
• Как правильно заваривать настоящий китайский чай Пуэр? - как заварить чай пуэр в таблетках
• Как правильно собирать иван чай - Русский чай - как собрать иван чай для чая
• Калмыцкий чай: рецепт приготовления, польза и вред напитка - как приготовить калмыцкий чай в домашних условиях
• Душица обыкновенная | Лесная кладовая - как выглядит душица обыкновенная когда собирать
• Как заваривать кофе в френч-прессе: пошаговая инструкция - как заваривать кофе в френч прессе
• Как заваривать листья смородины - как заварить чай из листьев смородины