Как на Руси появился чай — начальные классы, презентации — как на руси появился чай проект 3 класс

Листья и ягоды малины и смородины, липовый цвет, душица, иван-чай и прочие растения сушили, а затем заваривали в кипятке. Чаи использовались как просто для утоления жажды, так и для лечения многих заболеваний.

Как на Руси появился чай

Данная презентация может быть использована на уроке окружающего мира УМК «Начальная школа 21 век» в 3 классе в разделе «Как люди жили в старину» по теме «Русская трапеза».

Просмотр содержимого документа
«Как на Руси появился чай»

Как на Руси появился чай

Чаепитие на Руси было и до появления настоящего чая. Травяные чаи пользовались огромной популярностью.

Листья и ягоды малины и смородины, липовый цвет, душица, иван-чай и прочие растения сушили, а затем заваривали в кипятке. Чаи использовались как просто для утоления жажды, так и для лечения многих заболеваний.

В далеком 1638 году монгольский хан Алтан Кучкун принимал в гостях русского посла, сына Василия Старкова, который прибыл к нему из Москвы с дорогими подарками. По душе монгольскому правителю пришлись дорогие соболя, золото, сукно и дикий мед. И в долгу он не остался — московскому царю отправил в подарок богатый караван, который вёз ответные дары.

Среди знаменитых монгольских атласов и мехов лежали свёртки с сухими листьями — четыре пуда чая.

В Москве царь Михаил Федорович велел боярам испробовать заморской травы, присланной ему в подарок. Бояре собрались на совет и спустя три часа пришли к государю с докладом: «Пробовали всяко — трава жесткая, плохо жуется, на вкус горькая».

К счастью, расспросил царь у посланника своего, что хан с травою делал. «Не знаем, листья какого дерева или травы, но варят их в воде» — сказал посол.

Тогда царь Михаил Федорович пригласил бояр на дегустацию заваренного чая, и, испробовав его, вспоминал подарок только добрыми словами. А все сидевшие за столом бояре были очарованы ароматным бодрящим напитком.

Однако скоро присланные четыре пуда чая закончились, и вкус чая в Москве стали забывать. Вспомнили о чае только в 1665 году, когда у царя Алексея Михайловича заболел желудок. Незадолго до того русский посол вновь привез из Китая чай. Прежде чем напоить царя, придворный лекарь с дрожью в коленях сам отведал того зелья. Наконец врач дал заключение, что «питиё это доброе» и царю давать можно. Царю полегчало, и чайный напиток произвёл на него впечатление. Слух об «изрядном лекарстве», спасшем царя, быстро распространился, и чай стал использоваться как целебный напиток. С той поры чай стал входить в моду.

В 1679 году был заключен первый договор с Китаем о поставках в Россию «сушёной китайской травы». Путь чая из Китая в Россию был назван «Великим чайным путём». Путешествие было не из лёгких: около 11 000 вёрст занимали 16 месяцев пути.

Чай в современном мире

Помимо широко распространённого чёрного и зелёного, есть так же красный, желтый а также другие сорта более экзотических видов чая.

Красный чай КАРКАДЕ

Чайная экзотика: мате, ройбуш

Чай — биологически активный продукт с огромным количеством полезных для здоровья эффектов.

Чай — тонизирующий напиток, заряжающий человека бодростью, энергией и хорошим настроением. Незаменим при слабости, упадке сил, низком давлении, депрессии. Снимает усталость, головную боль.

Чай — питательный напиток, прекрасно утоляющий голод!

Источник: http://kopilkaurokov.ru/nachalniyeKlassi/presentacii/kak_na_rusi_poiavilsia_chai

Как сделать доклад на тему «Как на Руси появился чай»?

Чай очень популярный в России напиток. Однак, факт остается фактом, этот напиток не относится к исконно русским напиткам. История чаепития на Руси очень долгая. Однако, доподлинных фактов, когда же чай появился на Руси нет. Есть предположения историков и легенды. По одной из них, бытует мнение, что в России чай появился в 16-17 веках еще при Иване Грозном. Историки склоняются к предположению, что впервые чай был доставлен в 1638 году Василием Старковым, который посещал монгольского хана Алтана Кучкуна. У них произошел обмен дарами. Среди подарков, полученных от монгольского хана был чай. Однако, русский царь Михаил Федорович не смог оценить сушенную траву. После подробных распросов Василия Старкова разобрались как заваривать и употреблять чай. Но и после этой дегустации чай был забыт. Прошло более 30 лет, когда о чае вспомнили. Сын Михаила Федоровича занемог и придворный лекарь предложил использовать чайный напиток в качестве вспомогательного средства для лечения. Очень долгое время чай считался и использовался в качестве лекарственного средства. В 17-м веке была налажена постоянная поставка чая из Китая, и он становится неотъемлемой частью русской культуры.

Чайным караван предстояло преодолеть долгий путь, поэтому чай был на столе только у членов царской семьи, бояр, дворян и богатых купцов. С открытием Сибирской железной дороги и началом экспорта чая из Индии, чай становится намного дешевле, и его начинают употреблять повсеместно. В Советском Союзе было налажено промышленное производство отечественного чая. В начале 20-го века был успешно собран первый урожай на территории Грузии и Краснодара.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2734230-kak-sdelat-doklad-na-temu-kak-na-rusi-pojavilsja-chaj.html

Как на Руси появился чай

Чай на Руси появился в XVII веке. Произошло это знаменательное событие таким образом.

В далеком 1638 году монгольский хан Кучкун принимал гостей: два русских посла – Василий Старков и Василий прибыли к хану из Москвы с дорогими подарками. По душе хану пришлись дорогие соболя, золото, сукно и дикий мед. Довольный хан в долгу не остался, и московскому царю отправил в подарок богатый караван, который вез ответные дары.

Подарков было множество, но был среди них и необычный – четыре пуда диковинной «китайской травы», и вот травку эту послы вначале и не хотели брать с собой. Однако дипломатические соображения пересилили, и «негодный товар» приняли и отправили в Москву.

Напиток торжественно испробовали, и какое же было удивление послов, когда и царь, и бояре благосклонно восприняли новое питье. Правда, через некоторое время о напитке забыли.

Прошло 30 лет, и чай снова появился в Москве, во время царствования Алексея Михайловича. В то время придворный врач, по имени Самойло Каллинс, не мог долго решиться, чтобы дать царю попробовать экзотический отвар из высушенных листочков. Ни одна ботаническая книга не давала описания подобной травки, поэтому врач сам подвергал необычные листочки тщательному изучению и пробовал действие отвара для лечения различных болезней. Наконец Каллинс дал заключение, гласившее, что «питие это доброе», и успешно использовал напиток, когда царь заболел желудком.

Источник: http://www.vseznayka.kiev.ua/index.php/istoriya/8-istoriya-rusi/224-kak-na-rusi-poyavilsya-chai

Как на руси появился чай проект 3 класс

Никакое русское застолье не проходит без самовара и крепкого ароматного чая. Но многие люди еще не знают о том, как на Руси появился чай. Еще в древних трактатах встречаются такие строчки: «Когда человек пьет этот замечательный напиток, то его тело становится легче, зрение – острее и ясные мысли приходят в голову».

— До появления настоящего чая на Руси уже была традиция чаепития. Заваривались травяные чаи из липового цвета, малины, смородины, душицы и многих других растений. Их сушили, а потом в кипятке заваривали. Такими напитками не только утоляли жажду, с их помощью лечили многие болезни.

— Дата первого настоящего чаепития в России – 1638 год. Именно в этом году Василий Стариков среди множества подарков привез царю Михаилу Федоровичу небольшие пакетики с чаем, которые презентовали западномонгольские ханы. В сентябре этого года и был заварен первый чай в России.

— В середине 17 века чай получил большую популярность среди высшей аристократии, а через сто лет его стали пить и бедняки. Бедняки пили напиток без сахара, а состоятельные люди – вприкуску, то есть, чередовали кусочки сахара и глотки ароматного чая.

— В 1818 году в Никитском ботаническом саду, который находится в Крыму, вырастили первые кусты чая. В Грузии стали выращивать чай на плантациях, поэтому цена на него стала снижаться, и этот напиток стал доступен не только для богачей, но и для обычных людей.

Источник: http://about-drinks.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%BD%D0%B0-%D1%80%D1%83%D1%81%D0%B8-%D0%BF%D0%BE%D1%8F%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%81%D1%8F-%D1%87%D0%B0%D0%B9/

Что пили на Руси до появления чая? История чая на Руси

Чай является традиционным напитком в России, причем стал он таковым уже довольно давно. Однако каждый человек должен понимать, что чай был в нашей стране далеко не всегда. Еще пару сотен лет назад о таком напитке еще никто не слышал. Поэтому вам, вероятнее всего, будет интересно узнать о том, как чай появился в России. Ну и, конечно же, вам стоит узнать, что пили на Руси до появления чая. Территория современной России всегда была довольно холодной), поэтому необходимость в согревающих напитках была всегда. Как же предки спасались от холода? У них был свой набор напитков, о которых сейчас и пойдет речь. Вы узнаете, что пили на Руси до появления чая, а также, естественно, когда именно сюда пришел чай, как развивалась его культура и когда он стал самым распространенным напитком.

Медовуха

Если говорить о том, что пили на Руси до появления чая, то в первую очередь, естественно, стоит упомянуть медовуху. Вообще, в те далекие времена мед был дешевле сахара, поэтому очень многое готовилось с использование данного продукта, и нет ничего удивительного в том, что медовуха обрела такую популярность. Изначально она готовилась посредством чистой ферментации меда в бочке с ягодным соком. К сожалению, такой процесс длился невероятно долго, напитка можно было дожидаться вплоть до двадцати лет. Однако все изменилось, когда появились дрожжи, так как они значительно ускорили процесс приготовления медовухи, которую теперь можно было сделать всего за два месяца. Но это не единственное, что пили на Руси до появления чая.

Сбитень

Вы уже знаете, что мед был самым популярным продуктом на Руси в давние времена, поэтому не удивитесь тому, что очередной напиток, который служил заменой чая, пока тот еще не пришел на территорию современной России, также делался из меда. Только на этот раз процесс приготовления не включал в себя ферментацию, рецепт был совершенно другим. Многие называют сегодня сбитень русским аналогом глинтвейна, и сейчас вы поймете, почему. Дело в том, что при приготовлении этого напитка использовалась вода, которая кипятилась с различными приправами, такими как имбирь, перец, гвоздика, мускатный орех и так далее. Потом к этому навару добавлялся мед и активно перемешивался, пока получившаяся смесь снова не доходила до кипения. Тогда «перевар» считался готовым, и его подавали к столу. Стоит отметить, что существует он уже, возможно, более тысячи лет. Первое официальное упоминание этого напитка в летописях приходится на 1128 год. Как видите, предшественники чая прекрасно справлялись со своими обязанностями не один год.

Естественно, нельзя не упомянуть еще один напиток, который пользовался на Руси огромной популярностью и, между прочим, пользуется очень популярен и сегодня. Речь идет о квасе, который известен абсолютно всем. Когда приходит лето, этот напиток можно обнаружить повсеместно, и ни для кого не является секретом процесс его приготовления. Квас является продуктом брожения, в основе которого чаще всего лежит хлеб. Казалось бы, нечто подобное никаким образом не может быть вкусным, однако многие столетия практики показали, что этот напиток является любимым у многих жителей России (а ранее — и Руси).

Русь без чая

Что ж, теперь вы знаете, какие напитки были популярными на Руси до того момента, как там появился чай. Но когда же это было? Оказывается, внушительное количество времени на территории современной России о чае никто даже не слышал. Русь представляла собой государство без чая вплоть до середины семнадцатого века. Да, ваши дальние предки не знали, что такое чай, напиток, без которого сложно себе представить современную жизнь.

Что ж, теперь вы знаете ответ на вопрос о том, в каком веке на Руси появился чай. Однако его история является настолько интересной, что вам определенно не стоит ограничиваться просто одной цифрой. Читайте дальше, чтобы узнать, откуда на Руси появился чай, какие преграды были на пути его распространения и когда же он занял свою важную и незаменимую позицию в жизни русских людей.

Когда впервые появился чай?

История чая на Руси очень интересна. Конечно, некое подобие чаев люди пытались заваривать еще и ранее, когда готовили целебные зелья из различных трав. Однако аналогии между современным напитком и теми заварками не существовало, так что нельзя рассматривать их как предков чая на Руси. Когда же и при каких обстоятельствах чай пришел туда, где сейчас является одним из ключевых напитков? Случилось это, как уже было сказано выше, в семнадцатом веке. Если же говорить точнее, годом появления этого напитка на Руси принято считать 1638-й. Именно тогда царь Михаил Федорович получил от одного из монгольских ханов в обмен на соболиные шкуры странную траву, происхождение и использование которой не было никому понятно.

Время экспериментов

Итак, теперь вы знаете, когда появился первый чай на Руси, однако с этим связана одна невероятная история. Дело в том, что полученная трава была неизвестна ни самому царю, ни его боярам. Бояре получили от царя указ: узнать, что же это такое, причем на практике. Естественно, бояре бросились исполнять указания своего царя, однако столкнулись с непреодолимым препятствием. Они пытались жевать, нюхать и вытворять множество других вещей с листьями, полученными от хана, но результата это не дало. На вкус они были все такими же неприятными и горькими. Конечно же, царь обиделся на хана и хотел уже начать выяснять отношения, так как считал подобный дар в обмен на соболя полноценным оскорблением, но вовремя додумался, что стоит посоветоваться с послом, который ему и привез этот дар. Вот посол как раз и пролил свет на загадку, сказав, что сам хан варил эти листья, а затем пил получившийся отвар. Попробовав такой метод, царь пришел к выводу, что дар является действительно стоящим, поэтому не стал ссориться с ханом. А чай начал свой путь к вершине успеха на Руси.

Период малого предложения

Конечно, спрос на чай был очень высоким, однако предложение совсем не соответствовало спросу. Дело в том, что листья очень долгое время завозили из дальних стран, поэтому цена на них была очень высока. Почти до самого конца восемнадцатого века этот напиток могли себе позволить только самые состоятельные жители. Чаепитие было праздничной традицией, на него приглашали знатных гостей.

Первый русский чай

Когда же произошел перелом? Случилось это в начале девятнадцатого века, когда русским ученым удалось вырастить свой собственный чай в теплом климате Крымского полуострова, в местном ботаническом саду. Это был настоящий прорыв, который и позволил чаю стать не просто напитком для знати. С того момента популярность чая начала расти, его могли позволить себе все более широкие слои жителей, ну а на сегодняшний день, как вы уже знаете, доступ к этому ароматному напитку имеет каждый человек.

Источник: http://www.syl.ru/article/363772/chto-pili-na-rusi-do-poyavleniya-chaya-istoriya-chaya-na-rusi

Эта статья про: "как на руси появился чай проект 3 класс".

• Как заморозить облепиху на зиму – простые способы заготовки ягод Видео - как заморозить облепиху на зиму для чая
• Инструкция по применению Монастырского чая - Монастырский чай - монастырский чай как принимать
• Выпить чая или чаю? – вопрос о партитиве в русском языке - как правильно чаю или чая
• Имбирный чай для похудения: рецепты, полезные свойства и противопоказания - имбирный чай как пить
• Как правильно пить имбирь: рецепты приготовления напитков - как правильно пить чай с имбирем
• Семена укропа для новорожденных - как заваривать семена укропа для новорожденных от коликов
• Чай с имбирем и лимоном, чем полезен, как готовить - чай с имбирем и лимоном как сделать
• Имбирный чай с лимоном: польза, лучшие рецепты для похудения - как правильно заварить чай с имбирем и лимоном
• Как хранить чабрец в домашних условиях - как сушить и хранить чабрец
• Чем полезен чай каркаде и как правильно его заваривать? | - чем полезен чай каркаде и как правильно его заваривать