Компот из вишни — варим в кастрюле — как варить компот в кастрюле из вишни

4. Варим 7-10 минут, до готовности вишни. Время от времени пробуйте компот на сладость и добавляйте сахар, если это необходимо.

Компот из вишни в кастрюле

Вишневый компот — один их самых любимых, как и варенье из вишни с косточками. Я обязательно заготавливаю компот из вишни на зиму в банках, т.к. на праздничном столе он нарасхват, дети и взрослые с удовольствием пьют его в любое время года.

Можно сварить компот, как из свежей, так и из замороженной вишни. Берите то, что есть под рукой, вкусно будет в любом случае! На приготовление вкусного вишневого компота уйдет не больше 20 минут.

• 0,4 кг вишни
• 3 л воды
• 150 г сахара (по вкусу)

Рецепт приготовление вишневого компота в кастрюле:

1. Воду в кастрюле ставим на огонь и доводим до кипения

2. За это время вишню нужно помыть, убрать лишние веточки, если они есть.

3. В кипящую воду отправляем вишню. Ждем, пока закипит, и кладем сахар по вкусу.

4. Варим 7-10 минут, до готовности вишни. Время от времени пробуйте компот на сладость и добавляйте сахар, если это необходимо.

5. Выключаем и даем компоту из вишни остыть в кастрюле. Если время позволяет – можно просто подождать, пока он остынет.

Быстрый способ охладить вишневый компот, поставив кастрюлю с ним в таз с холодной водой.

Вот и все! Компот из вишни готов! Пейте на здоровье!

Выпечка с вишней самая вкусная, на сайте много рецептов с вишней. Если у вас в морозилке скучает замороженная вишня, эти рецепты вам пригодятся:

Источник: http://1-dream.ru/napitki/kompot-napitki/kompot-iz-vishni-v-kastryule.html

Как варить компот из вишни — 3 рецепта

С давних времен известна польза вишни для человека. В ягодах просто огромное количество витаминов и незаменимых аминокислот.

Полезна вишня при болезнях желудка, почек, легких, сердца, анемии, гипертонии, артрозе и запорах, ревматизме и болезнях нервной системы. Отлично выводит шлаки. Улучшает пищеварение и аппетит. Нормализует свертывание крови и, как следствие, предупреждает болезни связанные с образованием тромбов и инфаркты.

Сок вишни губит такие возбудители инфекций, как стрептококки и стафилококки. Обладает антисептическим, противосудорожным, отхаркивающим, успокаивающим и небольшим слабительным действием.
Отвар из вишневых веток оказывает отличное закрепляющее действие при поносе. Также отвар применяют при хронических колитах и лечении атонии кишечника.

Для облегчения боли при подагре, артрите и ревматизме, нужно ежедневно съедать около 100 грамм вишен или употреблять отвар из плодоножек. Вскипятить 1 л воды и бросить в него горсть плодоножек. Кипятить медленно 5 минут, дать настояться минут 30 и пить каждый день по 0,5 л отвара.

Сок вишни с молоком в одинаковой пропорции употребляют при лихорадке, артритах, бронхиальной астме, бронхитах.

Отвар из высушенных вишен применяют как жаропонижающее: 100 г сушеной вишни заливаем 2 стаканами воды и на слабом огне кипятим до выпаривания 1/3 объема.

Употреблять ягоды вишни категорически нельзя при цистите, язве желудка и 12-перстной кишки. Только сок и компот рекомендуют употреблять при части желудочно-кишечных заболеваний, по назначению врача.

Ягоды вишни заготавливают различными способами: варят варенье, компоты, сушат или просто морозят. Особой популярностью у деток и взрослых пользуется вишневый компот.

Приготовление компота из вишни, рецепты

Вишневый компот — особого вкуса витаминный напиток. В знойный день — прохладный компот освежит, в холодную пору — горячий напиток согреет. Прост в приготовлении.

Стоимость вишни в сезон сбора ягод значительно меньше той, которая установлена на них вне сезона. Стоимость сахара примерно одинакова в течение всего года. Можно, купив вишню осенью, запастись витаминным компотом на всю зиму по достаточно демократичной цене. Или заморозить ягоды и варить компот при необходимости.

Компот из вишни свежей или замороженной, рецепт № 1

• Вода — 3 л
• Вишня свежая или замороженная — 0, 5 кг
• Сахар — 100 гр.

Приготовление:

Шаг 1. Наливаем воду и насыпаем сахар в кастрюлю. Кипятим.
Шаг 2. Засыпаем вишню и варим 5 минут. Остужаем.

Компот из вишни с мятой, рецепт № 2

Изумительный вкус свежести и сладкой кислинки.

Состав:

• Вода — 2 л
• Вишня — 200 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Цедра лимона — 30 гр.
• Мята свежая — несколько веточек

Приготовление:

Шаг 1. Наливаем воду и насыпаем сахар в кастрюлю. Кипятим.
Шаг 2. Засыпаем вишню, мяту и варим 5 минут. Остужаем.
Шаг 3. Пить в холодном виде с долькой лимона.

Компот из вишни на зиму, рецепт № 3

• Вода — 1 л
• Вишня — 1 кг
• Сахар — 300 гр.

Приготовление:

Шаг 1. Наливаем воду и насыпаем сахар в кастрюлю. Кипятим. Охлаждаем.
Шаг 2. Промываем банки и наполняем подготовленными ягодами полностью.
Шаг 3. Заливаем подготовленным сиропом ягоды в банках чуть больше половины.
Шаг 4. Берем большую кастрюлю, на дно кладем ткань. Ставим в нее подготовленные банки с прикрытыми крышками. Наливаем воды в кастрюлю и ставим на маленький огонь. Маленькие банки стерилизуем 10 минут, а литровые — 15.
По готовности закатать.

Источник: http://www.podrujka.com/news.php?art=2547

Компот из вишни на каждый день — как варить компот в кастрюле

Нет ничего проще, чем приготовить компот, а особенно компот из вишни (так как ее не надо чистить или резать 🙂 ). Особенно сейчас, летом, когда очень много ягод и фруктов. Зачем покупать детям концентрированные соки или газированные напитки, если можно сделать компот из любых фруктов, что есть в холодильнике. А для зимы можно заморозить немного ягод и также получать витаминчики в холодное время года.

• ягоды, фрукты, сухофрукты (у меня вишня и абрикосы);
• сахар.

Как сварить вишневый компот

Итак, берем любые ягоды, фрукты или сухофрукты, что есть у нас дома. У меня были вишня и абрикосы. Моем их. Режем фрукты. Высыпаем все в кастрюлю, насыпаем необходимое количество сахара на ваш вкус, заливаем все водой и ставим на плиту. Ждем, пока вода закипит, затем уменьшаем газ и варим еще минут 15 на медленном огне. Все, компот готов! После остывания процеживаем его и убираем в холодильник, ягоды и фрукты также можно скушать. Достаем из холодильника через полчаса и наслаждаемся прохладным и вкусным компотом!

Источник: http://legkayaeda.ru/napitki-i-deserty/kompot-iz-vishni.html

Компот из вишни в кастрюле

Ингредиенты

Сахар — по вкусу

Вишня с косточками — 0,6 кг

• 40 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

В летний сезон мы должны стремиться не только сделать заготовки на зиму, но и максимально употреблять ягоды и фрукты, которых летом большое многообразие. Употреблять в разных видах — прежде всего в свежем, а также в компотах, настойках, морсах, сиропах и т.д. Сегодня я хочу рассказать, как варить компот из вишни в кастрюле, причём не на зиму, а на каждый день. Это будет наш летний прохладительный напиток.

Вишня для компота не нуждается в длительной обработке. Косточку выбирать не нужно, ягоду достаточно просто промыть. Сахар мы добавляем на свой вкус, он у всех разный. Можно заменить сахар медом, тогда вишнёвый компот будет еще полезней, но нужно помнить, что мед нельзя вводить в горячий компот. Мед нужно будет добавить позже в уже сваренный и чуть остывший компот (теплый).

Промытую вишню с косточкой сложим в кастрюлю, зальем водой, добавим сахар и поставим на слабый огонь.

Доведем до кипения, прокипятим 5 минут, газ выключим, а кастрюлю с вишнёвым компотом накроем крышкой, чтобы напиток настоялся.

Настаиваем примерно час, за это время компот из горячего станет теплым. Вот в этот момент можно вносить мед, если используете его вместо сахара. Вишня, как видим, частично осела на дно.

Далее можно оставить компот из вишни в кастрюле и пить тёплым либо охладить.

Вишенку из компота тоже можно съесть. Это вкусно.

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/18899

Несколько рецептов, как варить компот из вишни

При консервировании на зиму обычно варят компот из вишни с косточками, не удаляя их. Но можно также использовать и фруктовую мякоть в сочетании с разными ингредиентами.

Первый рецепт: как варить компот из вишни, стерилизованный с пряностями

Классический рецепт приготовления «свежих» плодов можно обновить новыми ароматами, используя приправы. Минимальная термическая обработка и отсутствие сахара в составе блюда делает напиток пикантным и непривычным на вкус. Чистые литровые баночки наполните целыми вишнями на две трети. В кастрюле вскипятите воду вместе со специями. На три литра жидкости возьмите несколько бутонов гвоздики, 10-15 горошинок черного перца и пачку ванилина. Залив вишни маринадом, накройте банки крышками. Затем поставьте компот стерилизоваться в широкой и не очень высокой кастрюле. Для литровых баночек потребуется 15 минут. После этого закатайте и укутайте. Когда банки остынут, можно их убирать на длительное хранение в прохладное место.

Такой напиток получается с удивительно красивым цветом — оранжево-малиновым. Плоды помойте. Абрикосы разделите на половинки, удалив косточку. Вишни используются целиком. В каждую трехлитровую банку положите по десять абрикосовых половинок. Насыпьте сверху два стакана вишен. Залейте аккуратно содержимое банок кипящей водой. Затем нужно использовать специальную крышку с отверстиями. При помощи нее слейте воду в кастрюлю. Теперь в эту емкость насыпьте сахара из расчета 250 г на одну банку. После закипания залейте сиропом фрукты и закатайте крышками. Перевернув, укутайте компот до полного остывания.

Третий рецепт: как варить компот из вишни и яблок

Плоды выбирайте плотные, без повреждений. Яблоки (2,5 кг) разрежьте на четвертинки, удалив сердцевину. Вишни (1,5 кг) можно использовать как целиком, так и без косточек. Перемешав эти ингредиенты, наполните ними банки наполовину. Затем приготовьте сироп: на литр воды нужно 300 г сахара — и залейте им компот. Установите подготовленные банки стерилизоваться в широкую емкость из следующего расчета: пол-литровые – 10 минут, литровые – 15 минут. Горячими закатайте и укутайте.

Четвертый рецепт: как варить компот из вишни и клубники

Оригинальный, яркий и очень полезный напиток получается, если сахар заменить медом. А сочетание двух вкусов сделает компот удивительно ароматным. Возьмите по 2 кг вишни и клубники. Ягоды переберите и помойте. Из вишен удалите косточки. В большую кастрюлю поместите два стакана меда. После того как он почти полностью растопится на слабом огне, налейте 6 л воды и перемешайте до получения однородного сиропа. В кастрюлю выложите клубнику и вишни и поставьте варить. Дав компоту закипеть, оставьте его остывать, выключив огонь. Повторите этот процесс еще три раза в течение двух дней. В последний, пятый этап, проваренный компот разлейте по стерильным баночкам и закатайте.

Существуют и другие способы, как приготовить компот из вишни. Экспериментируйте, сочетая разные фрукты, и получайте новые вкусы!

Источник: http://fb.ru/article/108540/neskolko-retseptov-kak-varit-kompot-iz-vishni

Эта статья про: "как варить компот в кастрюле из вишни".

• Как варить компот из ягод на зиму? | StoDam - как варить компот из ягод на зиму
• Компоты на зиму - как варить - как варить компот на зиму
• Компот из винограда - полезный домашний рецепт на зиму - как варить компот из винограда в кастрюле
• Компот для грудничка из сухофруктов - когда и как варить? - как варить компот для грудничка из сухофруктов
• Как варить компот из сухофрутов Рецепт - как варить компот из сухофруктов рецепт
• Как варить компот из сухофруктов, из ягод, из яблок - как варить компот из сухофруктов ребенку
• Компот из кизила: лучшая подборка рецептов – как варить кизиловый компот на зиму и на каждый день в кастрюле; Сусеки - как варить компот из кизила с косточкой на зиму
• Компот из абрикос на зиму, рецепт с фото - как варить компот из абрикос на зиму
• Компот из вишни с косточками - пошаговый рецепт с фото на - как варить компот из вишни с косточками
• Как варить компот из клубники - как варить компот из клубники