Компот из сухофруктов для ребенка | Детские рецепты — как варить компот из сухофруктов для ребенка до года

23.02.2021

Содержание:

Компот из сухофруктов для ребенка
Компот из сухофруктов для грудничка
Рецепты компотов для детей до года
Компоты из сухофруктов – 4 полезных рецепта
Самый полезный компот из сухофруктов — с мякотью!

Теперь с удовольствием насладитесь вкусным и полезным компотом из сухофруктов. Приятный аромат фруктов будет благоухать по всей комнате. Вареные сухофрукты можно выложить из компота и кушать как сладкий десерт.

Компот из сухофруктов для ребенка

Компот из сухофруктов входит в традиционное детское меню. Его готовят в детских садах, школах и в любых учреждениях, созданных для питания детей. Напиток содержит витамины и микроэлементы, ценный для детского организма. Поэтому, если вы еще не знаете как готовить компот из сухофруктов для ребенка, скорее читайте рецепт!

На самом деле рецепт очень прост и доступен для каждой мамы. Нужно всего лишь промыть сухофрукты, залить водой и варить их на медленном огне. Охлажденный напиток из сухофруктов освежает, бодрит, заряжает энергией и утоляет жажду.

На приготовление такого компота уходит примерно 25-30 минут.

Ингредиенты:
курага – 100 гр.
чернослив – 100 гр.
сушеные яблоки – 50 гр.
изюм -100 гр.
вода – 3 л
сахар по вкусу

Компот из сухофруктов для ребенка, рецепт:

Для начала подготовить все необходимые сухофрукты и перебрать их от мусора (палочки, гнилые плоды).

Далее все сухофрукты отдельно замочить на 5 минут в горячей воде, чтобы легче было промыть их от грязи. Затем промыть в проточной воде и положить в кастрюлю.

Залить холодной водой и варить 25-30 минут.

За 5 минут до готовности компота добавить сахар по вкусу. Вместо сахара можно использовать мед (если у ребенка на него нет аллергии).

Через полчаса компот готов. Все сухофрукты хорошо разварились и разбухли. Можно, конечно, компот пить и горячим с булочкой, но лучше подавать к столу компот в охлажденном виде.

Теперь с удовольствием насладитесь вкусным и полезным компотом из сухофруктов. Приятный аромат фруктов будет благоухать по всей комнате. Вареные сухофрукты можно выложить из компота и кушать как сладкий десерт.

Попробуйте простой рецепт компота из сухофруктов и, добавляя различные сухофрукты, найдите свой незабываемый вкус.

Похожие рецепты:

Источник: http://detskierecepty.ru/?p=15637

Компот из сухофруктов для грудничка

Кормление младенцев – тема обширная и серьезная. Многие десятилетия ученые проводят исследования, наблюдают реакцию малышей на определенные виды прикормов и добавок и помогают сформировать полноценный оптимальный рацион для грудничков. Несмотря на это, единогласного медицинско-научного решения о том, каким же должно быть питание младенцев, нет. Что уж говорить об обычных родителях, на голову которых сваливается целый ворох разнообразных рекомендаций и советов по воспитанию и кормлению крохи.

Поить ли грудничка?

Многие родители считают, что в период до полугода (а то и весь срок грудного вскармливания) младенец не нуждается в дополнительном питье. В целом с таким утверждением трудно поспорить, но все-таки не следует забывать, что каждый ребенок очень индивидуален, а кроме того, существуют ситуации, в которых дополнительная жидкость грудничку просто необходима (прежде всего, это жаркая погода или повышение температуры тела у ребенка). Дополнительная жидкость для младенца необходима также при искусственном или смешанном вскармливании.

Рассмотрим подробнее, что же можно давать пить младенцам разного возраста:

в первый месяц после рождения крохе следует давать только очищенную кипяченую воду. Если малыш отказывается пить, можно немного подсластить питье (для этого подходит 5%-й раствор глюкозы);
детям в возрасте от одного месяца и старше можно давать ромашковый и фенхелевый чай (настой). В магазинах вы без труда отыщете готовый детский чай с фенхелем и ромашкой. Он помогает укреплять иммунитет ребенка, обладает антибактериальным действием, а также служит прекрасной профилактикой колик и вздутий живота;
с трех месяцев в рацион крохи вводят сок груш и зеленых яблок;
в четыре-пять месяцев разрешается давать сок абрикосов, персиков и т.д.;
полугодовалый малыш вполне готов к употреблению домашних компотов. Сделанные собственными руками, такие компоты помогут маме и малышу существенно разнообразить свой рацион и обогатить его витаминами.

Как приготовить компот из сухофруктов?

Компот из сухофруктов для грудничка следует делать из качественных, натуральных составляющих, без красителей и ароматизаторов. Лучше всего использовать органические продукты или сухофрукты, заготовленные вручную.

Лучше всего варить компот из сухофруктов без сахара. Если вам все же очень хочется подсластить его, приобретите для этой цели фруктозу.

Итак, чтобы приготовить яблочный компот из сухофруктов для грудничка, нам понадобятся: горстка сушеных яблок, вода и (по желанию) фруктоза. Прежде всего, сушеные яблоки надо промыть и замочить в теплой воде на 5-10 минут. После этого размокшие сухофрукты промывают, удаляя пыль и мелкий прилипший сор, и опускают в кипящую воду. Сколько варить компот из сухофруктов? Долго варить компот не нужно. Уменьшаем газ до минимума (чтоб компот кипел не очень сильно) и варим минут 5-10. После этого выключаем, накрываем кастрюлю крышкой и даем напитку настояться. Готовый компот процеживает и охлаждаем до комфортной для питья температуры. Перед употреблением напиток можно подсластить, но не слишком. Вкусный компот из сухофруктов готов.

Польза компота из сухофруктов для малыша несомненна. Такой компот обеспечивает необходимыми витаминами A, B1, B2, B3, B5, B6 и микроэлементами: железом, фосфором, калием, магнием, кальцием и натрием.

Помимо яблок, можно использовать и другие фрукты. К примеру, компот из чернослива является превосходным средством от запоров. Витаминный компот-ассорти из сухофруктов для грудничка станет не только источником дополнительной жидкости, но и средством укрепления иммунитета.

Способ приготовления различных компотов из сухофруктов не отличается от уже описанного рецепта яблочного компота. Помимо сухофруктов, в состав компотов для детей могут входить и свежие фрукты и ягоды, технология приготовления при этом не меняется. Лучше всего использовать для компотов привычные фрукты и ягоды, избегая экзотических видов вроде ананасов, личи, манго и т.д.

Помните также, что все новые продукты (в том числе и узвары, компоты, настои) следует вводить в рацион постепенно, в малых дозах, с интервалом в несколько суток (чаще всего около 7-10 дней).

Источник: http://womanadvice.ru/kompot-iz-suhofruktov-dlya-grudnichka

Рецепты компотов для детей до года

С шести-семи месяцев в рацион питания грудничка можно вводить компот из яблок без добавления сахара – свежих зеленого цвета или сухофруктов. Свежие яблоки предпочтительнее использовать летом и осенью – в период нового урожая, а зимой и весной лучше варить компот из сухофруктов.

Перед варкой компота для грудного ребенка фрукты нужно подготовить. Тщательно их вымыть, свежие фрукты обязательно очистить от кожицы, вырезать семена, удалить плодоножки. Сухофрукты несколько раз промыть в проточной воде и ошпарить кипятком, слишком засушенные — на несколько минут запарить в кипятке.

Постепенно, когда малыш привыкнет к яблочному компоту, можно вводить груши, а со временем и чернослив. Эти фрукты реже провоцируют аллергическую реакцию, и до возраста 9-10 месяцев лучше именно их использовать в компоте.

Ребенку до года сахар в компот лучше не добавлять. При отказе малыша от несладкого компота можно использовать немного фруктозы. К году жизни в компот можно добавить немного изюма (учитывая, что он может вызвать газообразование).

Знакомить малыша до года с компотом, как с любым новым блюдом, нужно постепенно. Прием напитка начинать с одной чайной ложечки, доводя порцию до возрастной нормы. В 7-месячном возрасте она составляет 100 мл, в 9 — 10 месяцев — 150–200 мл, к году — 250 мл.

Компот не является прикормом, его дают после приема основного блюда (овощного пюре, каши) по 50-70 граммов два раза в течение дня.

Компот дают ребенку в теплом виде, примерно как температура тела.

Рецепты компотов ребенку до года

Компот из свежих яблок

Ингредиенты: яблоко, 500 мл воды.

Подготовленное яблоко нарезать кусочками, положить в кастрюльку и залить водой. Кастрюльку накрыть стеклянной крышкой и поставить на огонь, а после закипания содержимого убрать с огня и оставить настаиваться один час. При варке и настаивании компота крышку с кастрюли не снимать.

Можно приготовить компот с мякотью, взбив его блендером. Некоторые дети любят густые напитки, а клетчатка полезна для пищеварения.

Компот из свежего яблока и груши

Ингредиенты: яблоко и груша, 500-600 мл воды.

Подготовка фруктов и приготовление компота как в рецепте для свежих яблок.

Компот из сухофруктов

Компот на основе сухофруктов очень полезен детям. Он улучшает пищеварение, усиливает иммунитет, укрепляет организм ребенка.

Ингредиенты: 50 гр. сухофруктов из груш и яблок, 500 мл воды.

Когда компот начинают только вводить в рацион можно брать 20 гр. сухофруктов и 200 мл воды.

Подготовленные сухофрукты вечером сложить в кастрюльку, залить кипяченой теплой водой и под крышкой оставить на ночь. Утром, не сливая воду, перемешать содержимое кастрюли и под стеклянной крышкой поставить на слабый огонь. После закипания убрать кастрюлю с огня и настаивать, не снимая крышку, полчаса — час.

Компот с черносливом

Помогает бороться с запорами.

Ингредиенты: 100 гр. чернослива, 500 мл воды.

Чернослив тщательно промыть и замочить на 10 минут, чтобы мелкие соринки сели на дно. Вскипятить воду, положить чернослив и варить 30 минут. После остывания процедить через сито. Можно компот немного подсластить фруктозой.

Источник: http://nmedicine.net/recepty-kompotov-dlya-detej-do-goda/

Компоты из сухофруктов – 4 полезных рецепта

Самым легким в приготовлении и полезным можно назвать компот из сухофруктов. Весь объем питательных и полезных веществ, которым напитала природа фрукты, в процессе варки перейдет в воду, и вот уже у вас в стакане – кладезь питательных веществ, витаминов и минералов.

Что могут предложить нам фрукты:

Яблоки – богаты пектином, будут незаменимы при заболеваниях ЖКТ, печени и почек.
Груши – напитаны натуральным подсластителем, помогут при болезнях поджелудочной железы.
Изюм – полны калия, который нужен людям, имеющим проблемы с сердцем.
Курага – помимо микроэлементов является хранительницей фосфора, железа и витаминов группы В и А.
Инжир – нормализует обмен веществ и повышает иммунитет, являясь незаменимым в рационе ослабленных людей.

Многие считают, что при приготовлении компотов достаточно кинуть сухофрукты в воду, насыпать сахара и проварить, а потом удивляются, что компот с примесью, кислый или горький. Чтобы сделать компот идеальным, постарайтесь соблюдать простые правила:

Тщательно следите за качеством сухофруктов. Перед готовкой переберите продукт, удалите листочки, веточки, плодоножки, заплесневелые или подгнившие фрукты.
Не забывайте перед варкой промыть и замочить фрукты на 18-20 минут.
При варке сухофрукты увеличиваются почти в 2 раза, поэтому воды нужно брать минимум в 4 раза больше, то есть на 100 гр. сухофруктов 400-450 мл воды.

Классический рецепт

Существует несколько вариантов приготовления компота из сухофруктов. Как варить старинный напиток мы рассмотрим ниже. Отвар получается питательный и полезный, а для аромата можно добавить чернослив и плоды шиповника. Сахар можно заменить медом или фруктозой, добавить щепотку корицы, имбиря или мускатного ореха.

Вам потребуется:

600 гр. смесь сухофруктов;
3 л. воды;
1 гр сухой лимонной кислоты;
сахар по желанию.

Приготовление:

В воду, доведенную до кипения, добавьте подготовленные сухофрукты, вымытые и замоченные в кипятке, проварите 20 минут.
Добавьте сахар по вкусу и лимонную кислоту на кончике ножа.

Компот из сухофруктов может быть разнообразен в зависимости от предпочтений повара. Вот пример приготовления компота из смеси сушеных фруктов:

Источник: http://polzavred.ru/kompoty-iz-suxofruktov-poleznye-recepty-dlya-vzroslyx-i-detej.html

Самый полезный компот из сухофруктов — с мякотью!

Возраст – с 6 месяцев

Компот из сухофруктов с мякотью — напиток для детей любого возраста. Мякоть содержит мягкие пропаренные мельчайшие частицы фруктов, что очень полезно. А благодаря особому способу приготовления напиток сохранил все витамины для детского здоровья.

Ингредиенты для приготовления 1 порции:

3 ягодки кураги,
3 ягодки чернослива,
изюм и 1 свежее яблоко.

Пошаговый рецепт «Компот из сухофруктов для детей» :

Сухофрукты необходимо как следует промыть и для размягчения замочить на некоторое время. Если готовите компот утром, можно поставить с вечера на ночь прямо в кастрюльке.
Яблоко чистим и режем очень тоненькими дольками, чтобы в процессе приготовления они поскорее превратились в мякоть.
Ставим кастрюльку с будущим компотом на плиту. Здесь следует оговорить важный момент: компот только доводим до кипения, но не кипятим — высокие температуры разрушают витамины.
Вода закипела – выключаем и даем настояться 20 минут под крышкой.
Далее вылавливаем все сухофрукты ложкой, кроме изюма. Его оставляем в отваре.
Компот процеживаем. Изюм должен остаться на дуршлаге. Он отдал свои соки и больше не пригодится. Откладываем в сторону, пусть папа полакомится
Выловленные курагу, чернослив и яблочки в блендере превращаем в мягкое пюре.
Пюре выкладываем обратно в кастрюльку и заливаем его нашим отваром.
Теперь снова откидываем отвар с мякотью на дуршлаг (а лучше сито), но на этот раз перетираем мякоть пальчиком, чтобы удалить все твердые частички.

Если нет времени возиться с мякотью, пропаренный компотик можно просто процедить и дать малышу. Но тогда стоит приготовить пюре из сухофруктов как самостоятельное блюдо , ведь в неказистых сушеных плодах очень много пользы!

Компот из сухофруктов подходит для питания детей с 6 месяцев.

Источник: http://detkuhnya.ru/samyj-poleznyj-kompot-iz-suxofruktov-s-myakotyu/

Эта статья про: "как варить компот из сухофруктов для ребенка до года".