Как варить компот из малины — как варить компот из малины в кастрюле

Свежий чернослив хорошо промыть и вытащить косточки. Плоды чернослива довольно крупные, потому советую разрезать их на четыре части, можно и мельче. На 300 грамм чернослива, надо 120 грамм сахара и варим в литре воды. Если вы любите сладкий компот, то количество сахара можно увеличить.

Кулинарные рецепты

Как варить компот из малины

Многие задумываются, как варить компот из малины, чтобы ягодки остались не разваренными, а компот ароматным. Для этого, надо сначала сварить сироп для компота. Рекомендуем концентрацию 10:1, на литр воды 100 грамм сахара. Поставить и когда сироп закипит, осторожно опустить 200 грамм ягод. Ягоды надо опускать все одновременно, чтобы они были одинаково проварены.

Вода перестает кипеть, и вновь начинает приблизительно через минуту – две. Как только вновь закипит, гасим огонь и закрываем плотно крышкой. Некоторые советуют, вместо сахара использовать мед, но тогда прибавляется аромат меда.

Рекомендуем: Как варить компот из чернослива

Свежий чернослив хорошо промыть и вытащить косточки. Плоды чернослива довольно крупные, потому советую разрезать их на четыре части, можно и мельче. На 300 грамм чернослива, надо 120 грамм сахара и варим в литре воды. Если вы любите сладкий компот, то количество сахара можно увеличить.

Как варить компот из чернослива, чтобы сохранить все полезные витамины. Главное не надо варить долго, потому что при высокой температуре витамины С и РР разрушаются, но главное достоинство чернослива, это что он содержит микроэлементы, в том числе и большое количество железа и магния, а они, не изменяются от времени варки и температуры.

Воду, для приготовления компота, берем холодную, насыпаем сахар и помещаем фрукту. Ставим кастрюлю на сильный огонь. После того, как вода закипит, компот должен вариться не более трех — пяти минут, чтобы кусочки чернослива не очень разварились. Снимаем кастрюльку с огня и плотно закрываем крышкой, чтобы аромат не выветрился, ждем, пока компот остынет. Разливая компот в стаканы, кладем несколько кусочков чернослива.

Источник: http://cookingpower.ru/940-kak-varit-kompot-iz-maliny.html

Компот из малины

Ингредиенты

Сахарный песок — 100 г

• 21 кКал
• 15 мин.
• 15 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Летом в разгар созревания самых вкусных ягод и фруктов будет большим грехом не приготовить из них компот! Но самый вкусный и ароматный напиток получается из малины. Он не только прекрасно освежит в знойные деньки, но еще и как следует укрепит ваш иммунитет, благодаря полезным витаминам и минералам, входящим в состав ягод.

Готовится компот из малины безумно легко и просто — только из малины, сахара и воды. Если вам будет недостаточно такого малого количества сахара, то можете добавить себе по вкусу еще, а вот лимонную кислоту я вам добавлять не советую, хотя многие хозяйки этим грешат. Соберите или приобретите свежую сочную малину и приготовьте сахарный песок.

Промойте ягодки в воде и поместите их в кастрюлю, в которой собираетесь варить компот из малины.

Всыпьте туда же следом сахарный песок. Говорят, что в компот из малины можно даже добавить немного корицы «для теплоты», но мне кажется, что малиновый напиток и так безумно сочный и яркий сам по себе.

Залейте ягоды с сахаром кипятком или горячей водой и поместите на огонь. Варите в течение 10 минут, слегка уменьшив огонь при закипании. Как только компот сварится — сразу же поместите кастрюлю в емкость с холодной водой и охладите его, а затем разлейте по бутылкам и поместите в холодильник.

Если вы планируете закатать компот из малины на зиму, то влейте его половником в пропаренные банки, закатайте крышками с помощью ключа для консервации и переверните верх дном.

Компот из малины прекрасен и вкусен в любом виде!

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/6246

Сколько варить компот из малины? Сколько варить компот из малины свежей?

Сколько варить компот из малины? Сколько варить компот из малины свежей?

сколько варить компот из малины

сколько варить компот из малины свежей

сколько варить компот из малины замороженной

сколько варится компот из малины

как варить компот из малины на зиму

сколько варить компот из малины

Если варить компот не на закатку, то минут 5-10 после того как вода с ягодами и сахаром закипит. Лучше всего вскипятить воду, потом добавить сахар и ягоды, довести до кипения и варить 5-10 минут. Если же на зиму, то компот не варится, а ягоды обдаются кипятком несколько раз, потом заливаются сиропом и закатываются.

Кажется, речь идет про компот который можно пить сразу. Но какие объемы вам интересны?

В любом случае, ягоды свежие стоит перебрать и промыть. А вот замороженные, размораживать необязательно.

Расскажу, как варю компот я. Посуду беру литров на 6. Ягоду, воду, сахар. «загружаю» сразу и довожу до кипения. После закипания кастрюли огонь убавляю, ближе к минимальному. И тихонечко кипит компот минут 8. Затем, выключаю огонь; кастрюлю оставляю на плите, а крышку оставляю закрытой плотно. Пусть компот настаивается и остывает.

Естественно, после такой процедуры компот получается насыщенным и очень ароматным.

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/3014774-skolko-varit-kompot-iz-maliny-skolko-varit-kompot-iz-maliny-svezhej.html

Малина — компот. Лучшие рецепты с фото

Малина — компот. Лучшие рецепты с фото

• Малина – 2 литра,
• Сахар – 2 стакана

• Малина – 800 гр.,
• Сахар – 1,5 стакана

Компот из малины со стерилизацией – рецепт

• Ингредиенты на две трехлитровые банки:
• Малина – 1,5 кг.,
• Сахар – 750 гр.,
• Вода – около 4 литров.

• Малина – 500 гр.,
• Сахар – 1 стакан,
• Вино – 50 мл.

• Малина – 2 кг,
• Сахар – 0,5 кг.,
• Яблока – 4-5 шт.

• Малина – 600 гр.,
• Сахар – 500 гр.,
• Вишни – 500 гр.

Компот из малины и смородины – рецепт

• Малина – 600 гр.,
• Сахар – 2 стакана,
• Черная или красная смородина – 400 гр.

• Малина – 400 гр.,
• Сахар – пол стакана,
• Вода – 2,5 литра.

• Малина – 400 гр.,
• Сахар — пол стакана,
• Вода – 2,5 литра,
• Половина лимона,
• Веточка мяты.

• Малина – 300 гр.,
• Сахар — 100 гр.,
• Абрикосы — 200 гр.,
• Вода — 3 литра.

Компот из малины на зиму — рецепт

Для приготовления малинового компота нам понадобится: вода, сахарный песок и свежая малина.

В первую очередь нужно подготовить малину. Перебрать, убрать плохие ягоды, снять зеленые плодоножки. Высыпать в сито и хорошо промыть под струей холодной воды.

Вымытые ягоды в сите поставить в глубокую посуду, дать стечь воде. В это время займемся подготовкой тары. Первым делом трехлитровую банку вымыть с горчичным порошком под горячей водой. Затем перейти к стерилизации. Для этого на печку поставить чайник с наполовину наполненной водой и довести до кипения. Снять с чайника крышку и поставить сверху перевернутую банку горлышко вниз. Стерилизовать банку в течение 20 минут.

Крышки чистые для консервации положить в отдельную небольшую кастрюлю, так чтоб вода сверху прикрыла их. Поставить на печку, когда закипит вода оставить стерилизовать в течение 15 минут. Простерилизованные банки с помощью полотенца снять с чайника, поставить горлышком вниз на предварительно расстеленное чистое полотенце.

В подготовленные банки выложить ягоды малины.

Добавить стакан сахарного песка.

Поставить воду на печь и довести до кипения.

Снять кипяток с помощь полотенца, залить на половину в банку с ягодами. Закрыть стерилизованной крышкой. Оставить на три минуты в таком состоянии. За это время сахар успеет растаять, а ягоды хорошо прогреются.

Затем залить оставшейся кипяток не доходя до самого горлышка примерно два сантиметра. Закатать банку с компотом ранее простерилизованной крышкой с помощью закаточной машинки. Готовый компот из малины на зиму перевернуть горлышком вниз в компактном месте. Сверху накрыть теплым пледом. В таком положение оставить, пока банка с компотом полностью не остынет. На это уйдет примерно 2-3 дня. Затем готовый компот отправить в подвал.

Источник: http://supy-salaty.ru/4620-malina-kompot-luchshie-recepty-s-foto.html

Компот из малины

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Как сварить малиновый компот

Предлагаю приготовить ароматнейший и очень красивый компот из малины. Готовить такой компот можно как из лесной, так и из садовой малины — получится в любом случае вкусно и красиво. Сахар в малиновый компот добавляйте по своему вкусу, а малину перед варкой хорошо переберите.

Помните, что для сохранения большего количества полезных веществ, лучше долго не кипятить компот. Достаточно довести компот до кипения и оставить под крышкой до охлаждения. При таком способе варки, компот порадует вас своим вкусом, цветом и ароматом .

Как приготовить «Компот из малины» пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится малина, сахар, вода.

Малину перебрать. Если у вас не домашняя малина со своего сада и вы не уверены в её чистоте — промойте малину и стряхните влагу.

Воду с сахаром довести до кипения. Проварить 1 минуту.

Добавить в воду подготовленную малину.

Довести до кипения. Огонь выключить, а компот настаивать под крышкой на протяжении 30 минут.

Источник: http://webspoon.ru/receipt/kompot-iz-maliny

Эта статья про: "как варить компот из малины в кастрюле".

• Как варить компот из вишни на зиму? - как на зиму варить компот из вишни
• Компот из свежих абрикосов или слив / Компоты / TVCook: пошаговые рецепты с фото - как варить компот из абрикосов в кастрюле
• Как и сколько можно варить компот из ягод правильно на - как варить компот из ягод в кастрюле
• Сколько времени и как варить компот из яблок; как варить компот из фруктов; Безалкогольные напитки - как варить яблочный компот
• Компот из яблок для грудничка - Груднички(дети) - как варить компот для грудничка из яблок
• Компот из груш на зиму - рецепт с фото | Чудо-Повар - как делать компот из груш на зиму
• Яблочный компот на зиму: рецепт | Простые рецепты с фото - как делать на зиму яблочный компот
• Компот из груш на зиму простой рецепт | Легкие рецепты - как варить компот из груш на зиму рецепты
• Компот из ранеток - как варить из ранеток компот
• Вкусный компот из ежевики - найти как варить компот из ежевики