Компот из яблок для грудничка — Груднички(дети) — как варить компот для грудничка из яблок

Приготовить такой компот из яблок для грудничка очень просто. Для него потребуется всего горсть (около 20 г) сушеных фруктов и большой стакан воды (250 мл). Подсластить компот можно сахаром или же использовать для этого фруктозу, которая продается в большинстве аптечных пунктов. Выбирая яблоки для компота нужно следить, чтобы они не были слишком пересушены, так как в таком случае у них будет горький привкус. Лучше всего брать те фрукты, которые сушились на открытом воздухе, на солнце, а не с помощью духовки.

Компот из яблок для грудничка

Многие родители абсолютно уверены, что грудному ребенку вполне хватает материнского молока и в качестве еды, и в качестве питья. Дополнительная жидкость малышу не требуется. Такое утверждение не совсем правильно. Ведь все дети индивидуальны, поэтому и потребности у них могут значительно различаться. Кроме того, существуют и некоторые ситуации, когда малышу просто необходимо дополнительное питье. К ним относится высокая температура в помещении, слишком сухой воздух, летняя жара, повышение температуры тела при болезни или по другим причинам и прочее. Так, например, при появлении поноса потребность в жидкости увеличивается у ребенка вдвое, она необходима, чтобы предупредить развитие обезвоживания. Еще одним фактором, влияющим на введение дополнительного питья, становится то, на каком вскармливании находится малыш – на естественном, смешанном или искусственном. В последних двух случаях ребенку требуется отдельное введение в рацион питья.

В первые месяцы жизни ребенка в качестве питья для него подходит только хорошо профильтрованная кипяченая вода. После того как малышу исполниться три месяца, можно начинать постепенно вводить сок груш и зеленых яблок. Ребенку, которому исполнилось полгода можно предложить компот из яблок, сваренный специально для грудничка. Существует несколько рецептов приготовления такого компота, каждый из которых имеет свой вкус и особенности готовки. Компоты из яблок с добавлением других продуктов содержат нужные малышу витамины и микроэлементы. Стоит помнить, что большего всего полезных веществ есть в составе сухофруктов. Именно эти продукты наиболее полезны для детей до и после года, особенно в зимний период.

Компот из груш и яблок для грудничка

Чтобы приготовить компот из яблок для грудничка с добавлением второго фрукта – груши, потребуется по одному фрукту большого размера и около полулитра воды. Вводить в рацион ребенка такой компот можно только после того, как он немного привыкнет к чисто яблочному. Приготовление обеих разновидностей компотов очень схоже. Для того чтобы сварить обычный яблочный компот продукты берутся в следующих соотношениях: 1 яблоко на 200 мл воды. В остальном, рецепт тот же.

Итак, выбранные фрукты следует тщательно промыть под струей воды. После этого они разрезаются, из них удаляют сердцевину и режут мелкими ломтиками. Порезанные яблоки и груши засыпают в кастрюлю, туда же доливают чистую воду в необходимом количестве. Для детей старше года допускается добавление небольшого количества (около 1 столовой ложки) сахара, малышам, возраст которых не достиг этой отметки, сахар не кладут.

Кастрюлю прикрывают крышкой, лучше, если она будет стеклянной, так как через нее хорошо видно, когда компот закипит. Это поможет вовремя выключить огонь и не допустить более длительного воздействия высокой температуры, а, следовательно, сохранить больше полезных веществ.

Варят компот на среднем огне до того момента, когда вода закипит. После этого сразу же снимают кастрюлю и, не открывая крышки, оставляют для настаивания и остывания, примерно на час.

При желании можно приготовить компот с мякотью. Для этого сваренный компот взбивают с помощью блендера. У полученного продукта будет более выраженный насыщенный вкус. В нем также содержится клетчатка, или пищевые волокна. Такой компот подойдет для детского питания, если он понравится ребенку. Но стоит помнить, что после варки в мякоти яблок витаминов почти совсем не остается, все они переходят в жидкость, поэтому разницы в полезных качествах этих двух видов компота практически нет.

Компот из сушеных яблок для грудничка

Приготовить такой компот из яблок для грудничка очень просто. Для него потребуется всего горсть (около 20 г) сушеных фруктов и большой стакан воды (250 мл). Подсластить компот можно сахаром или же использовать для этого фруктозу, которая продается в большинстве аптечных пунктов. Выбирая яблоки для компота нужно следить, чтобы они не были слишком пересушены, так как в таком случае у них будет горький привкус. Лучше всего брать те фрукты, которые сушились на открытом воздухе, на солнце, а не с помощью духовки.

Перед приготовлением яблоки стоит замочить на некоторое время в теплой воде, чтобы они разбухли. После этого их тщательно промывают и всыпают в кипящую воду. Затем варят в течение примерно четверти часа. После выключения компот нужно накрыть крышкой и оставить для настаивания. Остуженный компот пропускают через мелкое ситечко и подслащивают сахаром или его заменителем, например, фруктозой.

Компот из сухофруктов с добавление ягод для грудничка

Для приготовления такого компота потребуется несколько кусочков высушенных яблок и столовая ложка каких-либо ягод, например, черной смородины. Фрукты и ягоды после тщательного мытья, засыпают в термос, в него же наливают примерно стакан кипятка. Всю эту смесь оставляют на ночь для настаивания. Утром в полученный компот вливают еще стакан воды, ставят на огонь и доводят до кипения, после этого варят примерно 5 – 10 минут. Для придания компоту сладости можно добавить в него фруктозу.

Компот из слив, изюма и яблок

Приготовить такой компот можно из одного зеленого яблока, трех слив, горсти изюма и 0,7 литра воды. Для детей старшего возраста в компот можно добавить столовую ложку меда.

Готовится компот следующим образом. Яблоки тщательно моются и нарезаются небольшими кусочками. Сливы разламываются пополам и из них удаляются косточки. Изюм тщательно промывается. Подготовленные ингредиенты засыпаются в кастрюлю, туда же наливается вода. Компот доводиться до кипения, а затем вариться на медленном огне 10 минут. После этого огонь выключается, добавляется мед, а компот оставляется на полчаса – час для настаивания.

Источник: http://grudnichki.com/pitanie/77-kompot-iz-yablok-dlya-grudnichka

Как варить компот для грудничка из яблок

Многие считают, что дополнительная жидкость грудничкам не нужна. И это не так! Потребность эта индивидуальна. Жидкость обязательно надо давать, особенно, если малыш болен, на улице стоит жара или ребенок находится на смешанном или искусственном вскармливании. Кроме этого, учитывается возраст и вес малыша. Новые продукты, обычно, вводятся в рацион питания ребенка с 3-го месяца жизни. При этом каждый новый из них добавляется через 10 дней и не раньше. Поэтому выбор ягод и фруктов для приготовления питья (а именно, компотов) должен быть тщательным. Первые компоты для малышей лучше всего готовить из свежих яблок или сушеных. И сначала компот из яблок для грудничка даётся разведённый водичкой.

Как приготовить вкусный компот из яблок для грудничка? Данный рецепт предлагает вариант из сушеных яблок. Сушка сначала перебирается и промывается под теплой водой как минимум 4 раза. После этого кусочки сушеных яблок опускаются в кипяток и варятся в нём 20 минут.

После этого добавляется хорошенько промытый изюм (4-5 шт.). В изюме содержится калий, который способствует уменьшению дискомфорта при наличии коликов у малыша. С изюмом компот кипятится ещё несколько минут, и оставляется настаиваться при температуре около 22-25 0 на 10-12 часов. Настоянный рецепт можно сливать в «поильник» и угощать ребенка. Также по этому рецепту можно закрыть яблочный компот на зиму.

Ингредиенты для компота грудничкам:

1. 20 г сушеных яблок,
2. 200 мл (1 стакан) воды,
3. 2 ч.л. сахара (но его можно и не добавлять).

Когда ребенок распробует компот из яблок для грудничка на зиму и привыкнет к нему, то можно постепенно и понемногу добавлять в напиток новые ягоды или фрукты, но стараясь не делать компот концентрированным. Если отсутствуют аллергические реакции, то компот можно сразу варить из нескольких видов ягод и фруктов. Но в зимний период оптимальны варианты из сухофруктов. Не стоит давать грудничкам «тяжелый» для их желудков грушевый компот на зиму или сливовый.

Источник: http://zagotovkinazimu.ru/728-kompot-iz-yablok-dlya-grudnichka.html

Яблочный компот – полезный и вкусный напиток для грудничка

• Когда можно начинать давать компоты из яблок
• Как готовить компот из свежих яблок
• Как готовить компот из сушеных яблок

Яблочный компот является одним из самых популярных и полезных напитков для младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Он улучшает аппетит ребенка, регулирует работу его желудочно-кишечного тракта, насыщает организм витамином С, железом, йодом, бережно очищает зубную эмаль, препятствует развитию кариеса. Варить компот из яблок можно круглый год, благодаря тому, что они хорошо хранятся. Также для приготовления напитка можно использовать яблочную сушку (в чистом виде или с другими сухофруктами).

Когда можно начинать давать компоты из яблок

По рекомендации Всемирной организации здравоохранения до месячного возраста ребенка лучше кормить и поить исключительно грудным молоком матери. Первая пища должна появиться в рационе здорового младенца в его шесть месяцев, а с напитками – сложнее. Полностью отказаться от допаивания сложно. Например, во время летней жары, болезней новорожденного с повышенной температурой или поносом. Педиатры советуют до трех месяцев младенца поить только водой, затем небольшими дозами вводить фруктовые соки, с шести месяцев – обогатить рацион ребенка домашними компотами.

Чтобы самодельный напиток был максимально полезным для ребенка, стоит отдать предпочтения зеленым сортам яблок и отказаться от сахара (его заменить можно медом либо фруктозой). Младенцу можно давать только компот комнатной температуры. По мере введения новых продуктов в меню малыша, необходимо следить за реакцией на них. Данные фрукты редко вызывают аллергию, но могут провоцировать приступы коликов, изменение стула.

Как готовить компот из свежих яблок

Чтобы приготовить напиток из свежих яблок дома, необходимо выбрать спелые плоды и проверить их на наличие червоточин. В состав должны попасть только хорошие фрукты без признаков поражения.

Рецепт яблочного компота

1. Плоды хорошо промыть, очистить от кожуры, удалить семена
2. Вскипятить воду (пропорции зависят от того, насколько насыщенный вкус планируется получить), всыпать дольки яблок
3. На медленном огне варить 5 минут
4. Отключить конфорку и дать напитку настояться и остыть еще 15-20 минут
5. Процедить состав. По вкусу можно добавить немного меда (если у ребенка на него нет аллергии)

Не стоит для компотов ребенку выбирать яблоки иностранного происхождения: они часто подвергаются обработке и могут причинить вред неокрепшему организму младенца. При длительном кипячении вкус готового напитка будет более насыщенным, но в этом случае полезных веществ в нем останется мало. В рецепт для малыша постарше можно добавить грушу или абрикосы. Не стоит варить компот из яблок с виноградом: эти два продукта плохо сочетаются между собой и могут стать причиной вздутия животика у грудничка, обострению коликов, расстройству желудка.

Как готовить компот из сушеных яблок

Из сушеных яблок можно приготовить не менее вкусный и полезный напиток, чем из свежих. В пользу сухофруктов говорит тот факт, что они более деликатно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, не вызывая его раздражения. По этой причине компоты из сушеных яблок можно употреблять людям, которым в свежем виде они противопоказаны (больным с язвами желудка, гастритом). В сушеном виде яблоки сохраняют большую часть своего богатого витаминного состава, поэтому такой компот будет полезен и детям.

Рецепт компота из яблок (сушеных)

1. Хорошо промыть сухофрукты, удалить поврежденные
2. Замочить сухофрукты в воде комнатной температуры на час (это позволит дополнительно очистить плоды и сделать их более мягкими, благодаря чему они будут быстрее вариться)
3. Закипятить воду, опустить в нее подготовленные ингредиенты и варить 10-15 минут
4. Узвар остудить. При желании добавить фруктозу

Если Вы решили ребенку впервые сварить компот из сушеных яблок, не стоит в него добавлять другие ингредиенты. Когда организм малыша привыкнет к новому напитку, в него можно будет добавлять постепенно другие сухофрукты: изюм (придаст сладость), курагу, чернослив.

В рецепт можно также добавить мед. От сахара имеет смысл отказаться хотя бы до достижения младенцем одного года (в этот период интенсивно формируются зубы, а сахар негативно воздействует на эмаль). Варить компот из сухофруктов необходимо на медленном огне, не допуская сильного кипения. Т.к. для сушки яблоки чаще всего не очищают от кожуры, давать их ребенку не стоит.

Компот из сушеных яблок для грудничка – отличный выбор для детей, которые страдают коликами, имеют проблемы с желудочно-кишечным трактом. В зимний период сушеные фрукты гораздо более полезны, чем свежие заморские деликатесы, которые проходят многоуровневую обработку. Приготовить из сушеных яблок компот достаточно легко, он великолепно хранится в холодильнике. За счет хорошего сочетания с другими сухофруктами, рецепт яблочного компота можно постоянно менять, экспериментируя с ингредиентами и пропорциями.

Источник: http://ogrudnichke.ru/prikorm/kak-varit-kompot-iz-yablok-dlya-grudnichka.html

Рецепты компотов для грудничка

Принято считать, что ребенку грудного возраста вполне достаточно грудного молока и в дополнительном потреблении жидкости он не нуждается, но это не совсем правильно, ведь потребности у всех индивидуальны. Бывают случаи, когда дополнительно поить малыша просто необходимо, к ним относится жаркая погода или повышенная температура у ребенка. Требуется втрое увеличить потребляемую жидкость при поносе, дабы избежать обезвоживания. Смешанное и искусственное вскармливание также является показателем для введения в рацион дополнительной жидкости.

Cо второго месяца жизни, при необходимости, поить младенца можно отфильтрованной кипяченой водой. А так же травяным чаем (настоем) из ромашки и фенхеля, которые в широком ассортименте представлены на рынке детского питания.

Десяти месячному ребенку можно давать сок из зеленых яблок или груш, затем добавляются соки из персиков и абрикосов и т.д. В этом же возрасте можно давать собственноручно приготовленные компоты. Хочется надеяться, что ниже приведенные рецепты компотов для грудничков помогут молодым мамам качественно разнообразить рацион малыша.

Рецепты компотов для грудничка

Чтобы приготовить компот из сушеных яблок понадобится горстка сушеных яблок, вода и фруктоза. Фруктозу используют как заменитель сахара, приобрести ее можно в любой аптеке. Подслащивать компот или нет, каждая мама решает сама.

Сначала замачиваем яблоки на несколько минут в теплой воде, чтобы они разбухли, и отошел весь прилипший к ним сор. Затем яблоки тщательно промывают и опускают в уже кипящую воду и варят около 15 минут, закрывают крышкой, что бы компот настоялся.

Готовый компот нужно процедить через мелкое ситечко и остудить. Перед тем как давать ребенку компот можно добавить фруктозу по вкусу, но так чтобы небыло очень сладко.

Компот из чернослива очень полезный напиток, он прекрасно поможет малышу в случае возникновения запора. Для приготовления компота из чернослива нужно взять несколько ягод и тщательно их промыть, разрезать на две половинки и бросить в кипящую воду, проварить 5 минут и накрыть крышкой. После того как напиток настоится, процедить через ситечко. Этот компот можно не подслащивать, разрезанный чернослив даст достаточно сладости.

Можно приготовить компот ассорти из сухофруктов, готовится он точно таким же образом, как и вышеперечисленные компоты.

Кроме сухофруктов в состав рецепта компотов для грудничков (от 10 мес.) могут входить и свежие фрукты и ягоды. Принцип приготовления такой же, как и у компота из сухофруктов: тщательно вымытые фрукты режутся на кусочки, (ягоды кладут целиком) и закидываются в кипящую воду, варится минут 10, затем компот закрывают крышкой и дают настояться, подслащивать можно той же фруктозой. Не стоит в качестве ингредиентов для компота использовать экзотические ягоды и фрукты (ананас, манго и т.п.), лучше пусть это будут обычные яблоки, груши, крыжовник, малина и тому подобное.

Не лишним будет еще раз напомнить, что все новые продукты вводятся в рацион ребенка в малых дозах и постепенно, с интервалом в несколько дней. Если ребенок температурит, плохо себя чувствует, то тоже не стоит вводить новые блюда, в том числе и компоты.

Источник: http://novorozhdennyj.ru/ukrashaem/recepty-kompotov-dlya-grudnichka/

Как варить компот для грудничка

Кроме грудного молока и смеси малышу может потребоваться дополнительная жидкость. В таких случаях можно приготовить легкий компот из фруктов или ягод.

Некоторые детки пьют домашние компоты с большим удовольствием, нежели магазинные соки. Их можно вводить с 5-6 месяцев либо после основных продуктов (овощное пюре и мясо). В первое время компот можно разбавлять кипяченой водой или добавлять в него меньше ингредиентов (больше воды и меньше фруктов), а затем давать полноценный напиток.

Домашний компот готовят из свежих или сушеных ягод и фруктов без добавления сахара. Приветствуются яблоки, груши, курага и чернослив. Чуть позже этот список можно расширить.
Желательно полностью или частично исключить изюм и виноград, так как они способствуют процессу брожения в кишечнике (как следствие – газы), и все аллергены.

Сварить компот для грудного ребенка не очень сложно, как может показаться на первый взгляд.

Компот из свежих плодов

Ингредиенты: 1 яблоко, 2 стакана чистой воды.

Для начала промойте фрукт в теплой воде, удалите грубую кожицу и сердцевину с семечками. Если вы используете ягоды, обязательно удалите из общей массы весь сор (травинки, веточки и пр.).
Плод нарежьте небольшими ломтиками и опустите в кипящую воду.

Варите компот минут 5-7 (свежим фруктам не нужно много времени), после чего дайте ему остыть и процедите несколько раз. Если малыш «найдет» кусочек фрукта в жидкости, он может даже отказаться от питья.

Компот из сухофруктов

Ингредиенты: 20-40 грамм сухофруктов, 2 стакана воды.

Сухофрукты переберите от лишнего сора и промойте несколько раз в теплой воде. Чтобы они были мягкими, их можно замочить в холодной воде на пару часов.

Подготовленные сухофрукты положите в кипящую воду и поварите минут 15-20 на слабом огне.
Готовый компот некоторое время должен настояться в закрытой посуде, после чего его желательно остудить и процедить несколько раз.

Не переживайте, что компот получился не сладким и не таким вкусным: не стоит добавлять в него лишний сахар и приучать ребенка к сладостям еще с пеленок. Попробуйте увеличить порцию фруктов, а при очередном отказе – попытаться ввести компоты немного позже, например, через пару недель.

Источник: http://tinyheart.ru/pitanie/178-kak-varit-kompot-dlja-grudnichka

Эта статья про: "как варить компот для грудничка из яблок".

• Компот из груш на зиму - рецепт с фото | Чудо-Повар - как делать компот из груш на зиму
• Яблочный компот на зиму: рецепт | Простые рецепты с фото - как делать на зиму яблочный компот
• Компот из груш на зиму простой рецепт | Легкие рецепты - как варить компот из груш на зиму рецепты
• Компот из ранеток - как варить из ранеток компот
• Вкусный компот из ежевики - найти как варить компот из ежевики
• Компот из красной смородины на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото - как делать компот из красной смородины
• Рецепт компота из смородины красной на зиму - как варить компот из смородины на зиму рецепты
• Как варить компот из груш на зиму - фото рецепт приготовления - как варить на зиму компот из груши
• Как варить компот из малины? Рецепты кулинарии - как варить компот из малины
• Тысяча Советов; Как делать компоты из фруктов и ягод - как делать компот