Клюквенный морс из замороженных ягод — пошаговый рецепт с фото на — как сделать из клюквенный морс из ягод

27.12.2020

Содержание:

Клюквенный морс из замороженных ягод
Клюквенный морс рецепт из замороженных ягод пошаговый с фото

Получившийся сок влить в кастрюлю с водой и сахаром. К этому моменту жидкость должна была уже немного остыть. Все, напиток готов, и ее уже можно пить.

Клюквенный морс из замороженных ягод

Для приготовления клюквенного морса лучше использовать замороженные ягоды. Сделать морс можно из любых ягод, в данном рецепте используется клюква, но очень вкусно получается с брусникой, малиной или клубникой, а также допустима комбинация сразу нескольких видов.

Количество сахара можно регулировать самостоятельно. Если придерживаться пропорций этого пошагового рецепта, то получится напиток с кислинкой.

Ингредиенты

Клюква 400 г
Сахарный песок 200 г
Вода 600-700 мл

Приготовление

Готовку следует начать с того, что клюкву достать из морозильной камеры и разморозить.

Пока ягоды оттаивают, поставить на плиту кастрюлю с водой. Когда она нагреется, в жидкость можно добавить сахарный песок. Вода должна закипеть, после чего ее следует снять с плиты и слегка остудить.

Тем временем ягоды уже разморозились, и можно заняться приготовлением сока. Чтобы его получить, можно воспользоваться толкушкой и марлей. Надавливая на ягоды, их надо как бы перетирать, как показано на фото. Для этого также можно использовать ситечко. Остатки, которые останутся на марле после перетирания, следует хорошо отжать руками.

Получившийся сок влить в кастрюлю с водой и сахаром. К этому моменту жидкость должна была уже немного остыть. Все, напиток готов, и ее уже можно пить.

Пюре, которое осталось от клюквы, не надо выкидывать. Его нужно отправить в емкость, добавить немного воды и прокипятить. Получившуюся жидкость процедить и отправить в уже готовый морс.

Сварить клюквенный морс из замороженных ягод в домашних условиях не составит особого труда. Правильно приготовленный напиток сохраняет максимум витаминов. Лучше выпить его в течение 6-12 часов после приготовления, так как в этом случае в нем будет содержаться максимальное количество полезных веществ. Однако морс также можно разлить по бутылкам, охладить и подавать к столу вместо магазинных соков. Приятного аппетита!

Источник: http://ydoo.info/recipe/klyukvennyy-mors-iz-zamorozhennyh-yagod.html

Клюквенный морс рецепт из замороженных ягод пошаговый с фото

Клюквенный морс – это настоящий эликсир здоровья! Вкусный и полезный напиток, который рекомендуют употреблять для профилактики и при лечении простуды.

Очень важно при приготовлении морса из замороженной клюквы сохранить в нем витамин С. Как известно он легко разрушается при термической обработке. Приготовив морс по этому рецепту, вы получите не только вкусный напиток, но и сохраните все витамины!

Ягоды клюквы можно использовать как свежие, так и замороженные. Количество сахара варьировать по своему вкусу или вовсе, подсластить клюквенный морс мёдом .

600 гр. замороженной клюквы
200 гр. сахара
2 литра воды

Морс из замороженной клюквы — рецепт с фото:

Насыпаем клюкву в глубокую пластмассовую или стеклянную миску.

Промываем теплой водой и даем полностью растаять. Деревянной толкушкой аккуратно раздавливаем все ягодки.

https://youtube.com/watch?v=WOv40A87sLM

Полученную ягодную смесь выкладываем на марлю, сложенную вдвое.

Тщательно отжимаем сок в стакан.

Оставшийся ягодный жмых кладем в кастрюлю, заливам горячей водой, добавляем сахар и ставим на огонь. Доводим до кипения (ни в коем случае не кипятить) и снимаем с огня.

Оставляем на 20-25 минут настояться.
Затем, через марлю процеживаем морс. Даем остыть до комнатной температуры и вливаем в него отжатый клюквенный сок.

Всё! Морс из замороженной клюквы, готов!

Ингредиенты: синий домашний виноград, яблоки, сахар. Соки и напитки для детей, приготовленные в домашних условиях, — гарантия безопасного питания ребенка. В летне-осенний период приготовить вкусные соки, компоты, кисели для.

Продукты на два коктейля: Апельсины — 3 шт. Груша — 1 шт. Виноград — 1 гроздь Материалы: Маленькие пиалочки или мороженницы Трубочки для коктейля зубочистки Детские коктейли на день рождение можно сделать в.

Для этого надо: 1 небольшой стакан изюма, 1 стакан кураги, 1 стакан чернослива, 3 литра воды, 2 столовые ложки меда (или больше, а можно вообще не класть). Для детей с 10-ти.

Источник: http://cook-recipe.ru/raznye-recepty/5084-kljukvennyj-mors-recept-iz-zamorozhennyh-jagod.html

Эта статья про: "как сделать из клюквенный морс из ягод".