Как сварить компот из свежих яблок — пошаговый рецепт с фото — как варить компот из яблок свежих быстро

Начнём приготовление.
Наливаем в кастрюлю приблизительно 2.5 литра воды, ставим на плиту закипать.
Когда вода практически закипит, тщательно моем яблоки, разрезаем на 6-8 долек и вырезаем сердцевину.
Почему яблоки не стоит подготавливать заранее? Потому что они потемнеют и потеряют привлекательный вид, буквально за 5 минут.

В закипевшую воду кладём подготовленные дольки, доводим до кипения, засыпаем сахар и варим 8-10 минут на медленном огне, накрыв крышкой.
Если недостаточно кислинки, добавьте щепотку лимонной кислоты.
Выключаем, оставляем ещё постоять минут 20-30.

Компот из яблок, готов.
Пить как тёплым, так и прохладным, не забывая кушать и сами яблочки.

Источник: http://www.receptisfotkami.ru/napitki/kak-svarit-kompot-iz-svezhih-yablok.html

Сколько и как варить компот из свежих яблок?

В это статье Вы узнаете, сколько и как варить компот из свежих яблок в домашних условиях. Такой компот очень популярный среди напитков. А самое главное его очень быстро приготовить.

Сколько варить компот из свежих яблок?

Это время зависит от того, на сколько, Вы хотите получить насыщенный вкус компота из свежих яблок. Чем дольше будете варить, тем насыщенней консистенция получится.

• Сколько по времени варить компот? В среднем это время 10 минут. Для более насыщенного вкуса 20 минут. В этом вопросе очень важно знать сорт яблок, насколько они мягкие. Поэтому советуем следить, чтобы яблоки не разварились.

Как варить компот из свежих яблок?

Яблочный компот можно готовить из яблок любого сорта. Такой напиток готовится очень быстро и легко. Для этого нам потребуется яблоки, сахар и вода.

• Берем примерно 4-5 яблок. Яблоки режим произвольно, дольками, не сильно крупно и не сильно мелко. Обрезаем все не красивые места в яблоке.
• Наливаем в кастрюлю 2 литра холодной воды и высыпаем туда яблоки. Кастрюля должна быть достаточно большой. Примерно 7 литров.
• Включаем огонь, самый большой. Прикрываем крышкой и ждем, когда наш компот из свежих яблок закипит.
• Когда все закипело, уменьшаем огонь. Далее добавляем по вкусу сахар 3-4 столовые ложки. Некоторые предпочитают готовить напиток вообще без сахара.
• Размешиваем сахар, до растворения. И на самом маленьком огне варим 10-15 минут.
• Компот готов. Но настоятельно рекомендуем дать компоту остыть и настояться. За это время напиток станет более насыщенный. Каждый кусочек яблока отдаст еще больше своего сока и витаминов.
• После того, как компот остыл, процеживаем его через ситечко или дуршлаг. Можно поставить на некоторое время в холодильник и подавать в охлажденном виде.

На заметку: для разнообразия вкуса можно попробовать добавить в компот любые фрукты и ягоды. Сливы лучше всего делить пополам, а виноград класть кисточками. Для компота из свежих яблок идеально подходит вишня и смородина. Они придадут компоту не только насыщенный вкус, но и красивый цвет. В жаркое время очень интересный вкус придаст листочек мяты, долька лимона и корица.

Источник: http://food-wiki.ru/skolko-i-kak-varit-kompot-iz-svezhih-yablok/

Как варить компот из яблок

Одним из самых вкусных, освежающих и быстрых в приготовлении напитков является яблочный компот. Это идеальный продукт для лета, когда хочется сделать что-нибудь полезное и приятное. Сварить его дома не составит труда. Главное – знать технологию и четко придерживаться временных рамок.

Как варить компот из яблок

Его с удовольствием пьют взрослые и дети. Наслаждаться вкусом можно круглый год, ведь если в магазине отсутствуют свежие фрукты, для варки подойдут и замороженные. Важно знать, что процедура готовки для каждого отдельного случая разная. Нужно учитывать цели и начальное состояние продукта.

Как варить компот из свежих яблок

• Яблоки — 3-4 штуки;
• Сахар — 1/2 стакана;
• Вода — 2 литра.

Эти фрукты доступны в любое время года, в супермаркете, на рынке. Для компотика подойдут кислые или сладкие сорта. Остальных ингредиентов минимум – это сахар с водой. Процесс выглядит так:

1. Возьмите 3-4 яблочка, полстакана сахара.
2. Налейте в кастрюлю 2 литра воды, поставьте на сильный огонь. Хорошо помойте фрукты, порежьте. Нужно вырезать сердцевину, поврежденные места.
3. Когда закипит, бросьте яблочки. Потом добавьте половину сахара, проварите и попробуйте. Кажется несладким? Засыпьте остальной сахар.
4. После завершения процесса, оставьте блюдо постоять.

Чтобы добиться приятного аромата, добавьте лимончик, мяту.

Как варить компот из сушеных яблок

Сухофрукты многие заготавливают летом на зиму. Их можно купить в продуктовом магазине. Некоторые любят есть сушку, но в основном, она предназначена для приготовления компотиков. Чтобы такой напиток получился насыщенным, нужно придерживаться технологии.

1. Сухофрукты нужно тщательно перебрать, чтобы сразу найти и выбросить испорченные. Потом они тщательно промываются с помощью дуршлага. Затем продукт замачивается на полчаса.
2. На литр воды возьмите полстакана сушки. Поставьте на большой огонь, дождитесь, пока закипит.
3. Добавьте сахара. Если любите напиток с кислинкой, можно капнуть немного лимонной кислоты.
4. Засыпьте сухофрукты. Готовьте до мягкости.

Желательно оставить компотик постоять несколько часов.

Как варить компот из яблок для ребенка и для грудничка

Здесь важно не только добиться приятного вкуса, но и сохранить все витамины. Если малыш будет пробовать напиток впервые, достаточно 1 яблочка на стакан воды. Потом можно пробовать добавлять груши, курагу, изюм.

1. фрукт порежьте кусочками, засыпьте в кастрюлю;
2. долейте поллитра воды;
3. ребенку старше года можно положить сахар (максимум 1 столовая ложка);
4. накройте кастрюльку прозрачной крышкой, чтобы контролировать процесс кипения, поставьте на слабый огонь;
5. после закипания сразу отставьте кастрюлю, не снимая крышки.

Для грудничка рецепт аналогичный. Но сахар добавлять нельзя.

Сколько варить компот из яблок

Время обычно небольшое. Все зависит от желаемой насыщенности. Для свежих яблочек достаточно 10 минут, если нужно избежать разваривания. Хочется максимально насыщенный результат? Увеличьте время до 20 минут.

В промежутке между закипанием и закладыванием свежих фруктов должно пройти 5 мин. Настаивать готовый компотик лучше минимум полчаса.

Если готовите из сухофруктов, они предварительно замачиваются на 30 минут для размягчения. Время варки – минимум 15 минут. Настаиваться такой напиток должен несколько часов.

Пищевая ценность компота из яблок

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов) на 100 грамм съедобной части.

Источник: http://kakvarim.ru/kak-varit-kompot-iz-yablok.html

Как варить компот из яблок свежих быстро

Яблоки – это полезный, ароматный и вкусный фрукт, из которого с легкостью можно приготовить компот из свежих яблок, сок, варенье и джемы. В состав яблок входят разные антиоксиданты, благодаря которым снижается риск заболевания раком. Также они богаты железом, кальцием, магнием, фосфором, натрием и цинком. Самый легкий и быстрый в приготовлении напиток из яблок – это компот.

При приготовлении компота рекомендуем добавлять в него ягоды и фрукты, тогда он будет иметь изысканный аромат и незабываемый вкус. Ваш компот непременно порадует своим вкусом ваших малышей и станет их любимым напитком.

Первый рецепт простой, нам необходимо будет такие ингредиенты:

— полкилограмма яблок;
— два литра воды;
— сто пятьдесят грамм сахара.

Яблоки помойте, почистите и порежьте так же, как при приготовлении заготовки на зиму из яблок. В отдельную посуду вылейте воду и накипятите её, после чего высыпьте туда яблоки и добавьте сахар.

Варить компот из свежих яблок надо где-то двадцать минут после закипания, затем его необходимо накрыть крышкой и оставить ненадолго, чтоб он настоялся. После чего перелейте компот в графин или кувшин и подайте гостям.

Рецепт второй, понадобятся следующие ингредиенты:

— двести пятьдесят грамм яблок;
— двести пятьдесят грамм груш;
— полтора литра воды;
— лимон;
— апельсин;
— лимонная кислота.

Яблоки промойте, почистите, удалите семечки и сердцевину, после чего порежьте их на кусочки. Возьмите немного воды добавьте туда лимонную кислоту, затем залейте ею нарезанные яблоки. Эта процедура нужна для того, что яблоки не стали темного цвета. Груши тоже помойте, почистите и нарежьте.

В отдельную посуду высыпьте сахар, добавьте в него воду, при этом заранее её подогрейте, так как она должна быть горячей. Теперь засыпьте в воду с сахаром яблоки и груши, перемешайте и варите, пока не закипит.

После закипания проварите компот ещё десять минут и снимите с огня. Лимон помойте и порежьте дольками, так же, как при приготовлении варенья из тыквы с лимоном. С вымытого апельсина снимите цедру с помощью тёрки. В готовый компот добавьте лимон и цедру апельсина, после чего прикройте его крышкой и оставьте постоять примерно три часа. К столу компот подавайте в холодном виде вместе с выпечкой или другими лакомствами.

Компот из свежих яблок рецепт третий с вишнями, необходимые ингредиенты:

— яблоки триста грамм;
— двести грамм вишен;
— двести грамм сахара;
— вода.

Вишни сполосните водой, после чего удалите из них косточки, так же, как при приготовлении заготовки из вишни на зиму. Сложите косточки в мисочку и залейте горячей водой, через несколько минут процедите их.

Яблоки помойте, почистите и нарежьте кубиками. В вишнёвую воду добавьте сахар и яблоки, перемешайте компот и варите десять минут. После чего добавьте в него вишни, как только компот закипит, его можно снимать с огня, остужать и угощать им гостей. Эти компотом в холодном виде вы легко утолите жажду, а в тёплом он вам прекрасно заменит чай.

При приготовлении компота вы можете самостоятельно изменить предложенное вам в рецептах количество сахара, поскольку кто-то любит очень сладкий компот, а кто-то пьёт его вообще без сахара.

Источник: http://zagotovkinazimu.ru/1321-varim-kompot-iz-svezhih-yablok.html

Как варить компот из яблок?

Компот из яблок очень легко варить. Надо вскипятить воду. добавить в нее сахар и затем уже, когда сахар растворится, кинуть нарезанные яблоки. Я не очищаю их от кожи, если они свои, садовые и не вытаскиваю сердцевину, варю минут пять после того как компот закипает. Можно положить в компот с яблоками еще и черноплодку для цвета.

Если я закрываю компот из яблок на зиму, то кладу очищенные от кожуры и семян яблоки разрезанные на восемь частей в банки до плечиков, засыпаю сахар — на три литра два стакана сахара, четверть чайной ложки лимонной кислоты и заливаю кипяток, прикрываю крышками и стерилизую на пару банки минут 30. Потом такой компот можно разбавлять водой. Он очень концентрированный.

Компот из яблок варится быстро и очень просто.

Яблоки хорошо вымыть и порезать на дольки. Чистить от кожуры и вырезать косточки не нужно.

В любой компот можно добавить две-три горошины душистого перца на 4-5 литров воды, он придаст компоту особую пряность.

Налить в кастрюлю воду, бросить яблоки, душистый перец и сахар по вкусу. Я кладу сахара совсем не много, люблю кислый компот. Примерно 150 грамм.

Кипятить минут 5-7, не больше, чтобы сохранились хоть какие-то витамины. После остывания компота, сразу поставить в холодильник.

Сколько можно хранить домашний компот в холодильнике можно узнать здесь.

Свежий компот готовят из долек яблок с удалённой сердцевиной. Яблоки надо вымыть, нарезать и уложить в кастрюлю с холодной водой. Варят минут 20 при слабом огне, сахар добавляют по вкусу, если яблоки кислые, сахара требуется больше, если сладкие — поменьше.

Плоды лучше брать не битые и не порченные. Особый вкус компот приобретёт, если в него положить цедру апельсина, лимона, гвоздику, мяту, корицу или кардамон.

У нас в Сибири варят компот из ранеток, в диаметре они достигают 3 см примерно, но мы их называем яблочками. Из них делаем и компот, и варенье. При этом плоды для компота даже не трогаем ножом, укладываем целыми, даже с хвостиками.

Компот готовится просто: берем стерилизованную еще теплую 3-х литровую банку, засыпаем в нее яблочки так, чтобы они заняли треть пространства. Затем заливаем их кипятком до горлышка, накрываем это дело крышкой и оставляем на 15 минут в покое.

Затем сливаем водичку в кастрюлю, добавляем стакан сахара, доводим до кипения. Снова заливаем сиропом наши яблочки и закатываем банки.

А еще иногда к яблочкам мы добавляем кусочки кабачков (да-да!). В таком вот виде кабачки напоминают груши (хотя некоторые утверждают, что они напоминают ананасы), очень вкусно, рекомендую!

Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/438900-kak-varit-kompot-iz-jablok.html

Эта статья про: "как варить компот из яблок свежих быстро".

• Рецепт компота из персиков-варим в кастрюле - компот из персиков как варить
• Компот из алычи - как варить компот из алычи для питья
• Рецепт: Компот кизиловый на - как варить кизиловый компот
• Компот из ранеток – пошаговый рецепт с фотографиями - компот из ранеток как делать
• Как сварить компот из ранеток - способы сделать заготовку на зиму и быстрый рецепт в кастрюле и в мультиварке - как варить компот из ранеток на зиму
• Компот на зиму | Рецепты - компот как делать на зиму
• Как варить компот из сухофруктов | Всё о вкусной и полезной еде - как правильно варить компот из сухофруктов чтобы сохранить витамины
• Компот из груш рецепт с фото – пошаговое приготовление грушевого компота - как варить компот из груши
• Как сделать компот из груш? - как делать из груш компот
• Как сварить компот из клубники: 3 способа - как варить клубничный компот